2022 年 7 月 11 日，越南榴蓮獲準輸華。越南《人民報》7月20日報道，日前越南農業和農村發展部與中國海關總署簽署了《越南輸華榴蓮植物檢疫要求議定書》。

曆經4年談判，越南農業農村發展部與中國海關總署于7月11日簽署關于越南榴蓮輸華植檢要求議定書。越南榴蓮将被允許從中國所有口岸進口。但來自未經注冊的種植園和包裝點的榴蓮不得進入中國。目前已有中國收購商到越南收購榴蓮。

香港超市出售的越南金枕及幹堯 人民币約13元/斤

從越南進口新鮮榴蓮的這一舉動，将會導緻泰國榴蓮在中國市場價格大幅下跌，勢必對泰國榴蓮造成沖擊。

因為越南榴蓮價格更低，運輸時間更快。光是時間上，就已經比泰國榴蓮更勝一籌了。

價格更低的因素主要是：

①生産成本更低，包括人力成本、肥料、農藥成本更便宜；

②運輸時間，越南榴蓮到中國的運輸距離隻需36個小時，而泰國運輸最快需要3-4天。從時間上來說，越南榴蓮更能滿足中國市場的需求。

在品種上，越南榴蓮以幹堯RI6、金枕、牛奶貓山（并非馬來西亞貓山王品種）為主，另外還有野貓、苦瓜、南瓜、金堯、紅蝦、黃蝦、青皮、九華等特色品種。

·Ri6 幹堯榴蓮

△Ri6幹堯榴蓮

Ri6榴蓮屬于中大果型，普遍重量在2-4kg,也有在4-5kg的。由越南永隆省的阮明洲 （Sau Ri）先生培育，也稱為Sầu Riêng RI6。從1988年開始種植，最原始的Ri6名為金稻種，但是大衆更喜歡使用他的名字Ri加上家裡排行老六，為此品種的名稱，Ri6就如此被廣泛應用。

△Ri6幹堯榴蓮

Ri6榴蓮的果肉會随着各個時期的成熟度而變化，顔色深淺差異較大，熟度越高顔色越黃。會冠上幹堯的名字，主要是蹭泰國長柄幹堯的熱度，畢竟長柄幹堯是泰國的驕傲。Ri6在越南鮮果榴蓮裡面屬于後熟時間很短(熟得非常快)。所以從産地收購到銷售，需要很精準的判斷，采收成熟度約莫多是7-8分熟。這款榴蓮吃樹上熟和采摘後熟的區别很大。八成熟吃，就會比較甜并且開始有濃郁榴蓮香味了，九成熟吃，果肉顔色金黃，并且口感濃郁，味覺非常豐富且有層次感。

·越南Muangthong金枕

△越南金枕榴蓮

由泰國的金枕品種移種到越南，體型中大，成熟外觀為黃色，形狀像枕頭，刺細，果肉淡黃色或者奶黃色，果核較小，口感甜糯。

·越南野貓

△越南野貓

果肉金黃，果型纖細屁股長，密集而且細長的果刺，野貓果肉顔色，金黃而賦有光澤，别看它果型幹癟細長，但是基本每房裡面都會有肉，野貓榴蓮，在所有越南榴梿裡面肉質最粘稠，甜膩香。接近馬來西亞貓山王的層度

·牛奶貓山

△牛奶貓山

屬于中小果型，普遍重量在1.5-3公斤左右，越南語是「牛棚、牛欄」的意思，中文讀音類似「腫簸」，這個品種最早被人發現和種植在牛欄附近，因此而得名。

·越南黃蝦

△黃蝦榴蓮

果型飽滿圓潤，基本都是4房肉以上，出肉率非常的高，即使成熟也是較難打開的外殼。果柄短。甜度很高，榴蓮味也是越南幹堯的級别，不過會有股草腥味，可能有些不是很喜歡。

越南幾十個品種的榴蓮，它們的名稱不同于馬來西亞的取名方式，主要來源于下面這四種方式：

①進口品種原名

大部分的品種都是從馬來西亞和泰國引進，名稱也跟随其原本的名字，比如monthong 金枕頭，musangking 貓山王等。

②根據種植者的名字命名

根據種植者或者推廣者的人名方式來命名，這是最普遍，比如野貓、九華、Ri6等這些品種，在當地的稱呼都是人名。

③根據地名

比如chuồng bò，就是我們現在熟知的越南貓山，在越南被稱為「牛欄榴蓮」，因為這個品種在牛欄旁邊被發現。

④根據公司名

根據公司名稱，比如Dona榴蓮，指的就是Dona這個公司研發的榴蓮品種。

越南榴蓮去年的價格也就是20000-30000越盾（約5.5-8.3元人民币）/公斤，但是今年，售價格估計是40.000-50.000越盾（約11-13.8元人民币）/公斤。

主要産地

越南氣候非常适合榴蓮生長。榴蓮喜歡炎熱潮濕的氣候，年降水量 2,000 毫米，氣溫 24 - 30°C。越南南部的熱帶氣候，加上淤泥（湄公河三角洲和東南地區），使該地區成為種植和生産榴蓮的理想地區。

榴蓮主要在越南南部和中部地區種植。越南榴蓮生産的三個主要地區包括：東南地區、中部高地和湄公河三角洲。全國總生産面積約17,000公頃，年産量約82,000噸。

①湄公河三角洲的榴蓮産區面積約為 6,149 公頃，種植面積僅次于東南地區。由于該地區土壤肥沃，該地區占全國榴蓮産量的73.58%。三個主要省份包括 Ben Tre、Tien Giang 和 Vinh Long。

② 東南地區有6,561公頃榴蓮産區，是種植面積最多的地區。然而，這裡僅生産約 18.51% 的全國榴蓮，主要集中在同奈、平陽和平福。

③中部高地是三個地區中産量最少的地區，種植面積約為 3,824 公頃，約占全國産量的 7.91%。該地區的主要省份是林同和多樂。

上市時間：

①由于幹旱和低溫的影響，湄公河三角洲地區的榴蓮在 12 月至 1 月開花，并在 5 月至 6 月收獲。由于東南地區旱季缺水，高地地區氣溫較低，這兩個地區的榴蓮收獲時間比湄公河三角洲（7月至8月）晚1-2個月。

②一般來說，榴蓮可以在 5 月到 11 月收獲，但高峰期是 6 月到 7 月。

據報道，關于越南将向中國市場輸出新鮮榴蓮一事，目前中國還尚未在海關網站上公布允許進口的水果清單或正式宣布進口榴蓮的相關條件。正常情況下，在簽署文件之後，必須首先執行此程序。

不過，越南榴蓮已經對泰國榴蓮造成了非常的危機，因為中國的榴蓮市場十分的龐大。大家都想搶奪榴蓮市場，泰國榴蓮如何走下一步棋，我們也拭目以待。

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