胡蘿蔔海鮮飯?食材:大米200克、蝦幹50克、胡蘿蔔200克、鮑魚250克、五花肉100克、生抽4調羹、鹽适量、蚝油1調羹、姜3片、洋蔥小半塊、食用油适量,今天小編就來聊一聊關于胡蘿蔔海鮮飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:大米200克、蝦幹50克、胡蘿蔔200克、鮑魚250克、五花肉100克、生抽4調羹、鹽适量、蚝油1調羹、姜3片、洋蔥小半塊、食用油适量。
首先把胡蘿蔔去皮切片,鮑魚洗淨去内髒。打花刀,鮑魚要是大的話就切丁。蝦幹洗淨,五花肉切絲。洋蔥切丁,姜切末。
炒鍋,适量油,爆五花肉絲,待五花肉出大量的油之後,倒入姜末,洋蔥丁煸香。
倒入生抽。翻炒上色。
倒入蝦幹,鮑魚,翻炒。
倒入胡蘿蔔,加入1調羹蚝油拌均勻。
最後倒入淘洗過的大米,翻炒幾下。
換到蘇泊爾電壓力鍋裡,加入少量水,适量鹽。
選取香糯飯程序。
待煮好,排汽後,用飯勺輕輕翻動米飯,讓米飯更松軟,胡蘿蔔海鮮飯就做好了。
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