南方北方茶葉儲存方法-tft每日頭條

南方北方茶葉儲存方法

生活更新时间:2025-02-21 22:38:59

南方北方茶葉儲存方法?福鼎白茶的存放要在幹燥、密閉、無異味的環境中茶本身的含水率要達标，國标中白茶的含水率為7%，然而坊間普遍認同若長期存放，含水率要在5%以下，最适白茶的儲存環境是濕度60%以下，我來為大家科普一下關于南方北方茶葉儲存方法?以下内容希望對你有幫助!

南方北方茶葉儲存方法

福鼎白茶的存放要在幹燥、密閉、無異味的環境中。茶本身的含水率要達标，國标中白茶的含水率為7%，然而坊間普遍認同若長期存放，含水率要在5%以下，最适白茶的儲存環境是濕度60%以下。

福鼎白茶在包裝形式上進行了不少的探索和改造。比如一餅茶不再隻是一張棉紙包裹，還要以内鍍鋁箔的厚紙袋封裝。成件的散茶除了外層紙箱和一層塑料内袋以外，還需一層錫箔袋。成袋的散茶則用比較厚實的純鋁袋。

南北方氣候有差異，存茶應因地制宜，因此存放白茶分成了南方經驗和北方經驗

南方氣溫高濕度大，雖然轉化快，但是風險高，不少南方藏家都小心翼翼。消費者在購買白茶可以按上面所述的包裝方式，衡量賣家在包裝和倉儲上是否下功夫。購買預備存放的白茶之餘，可另購買少量小樣，作為觀茶變化的樣茶。

預備存放的白茶則最好按照賣家原包裝存放，如果要取，以少開取、開啟時間盡量短的原則。放置地要避光、避異味、避潮濕。

潮濕是第一大忌，同時也最難防。為此，放置需不落地，平日以生石灰幹燥劑吸潮并勤更換，梅雨季、南風天時，需抽濕保障幹燥度。不少商家和專業藏家都有專門茶倉，并裝有抽濕機。

北方四季分明，空氣幹燥。因此北方存茶雖然轉化慢，但相對省心不少。同樣避光，避異味。避潮濕的前提下，若存放在緯度較高的北方地區，冬季就需要考慮低溫問題了。0°C以下，茶葉如同被放入冰箱，停止了轉化。所以，冬季要将茶存放在有供暖的地方。

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