大家好，

我是隻要一出現就會推薦咖啡館的 穆穆

對于 咖啡的啟蒙 ，來自于多年前老劉哥的一句：“穆穆，來我教你沖咖啡。”

老劉哥 作為貴陽咖啡屆十分出名的前輩，從事咖啡行業近20年，為人十分謙遜低調。 他也是今天我們探訪的 Postman咖啡品牌主理人 。

Postman對于貴陽的咖啡愛好者來說肯定不陌生，這個 在16年成立 的集烘焙、培訓、及店面運營為一體的咖啡工作室，位于貴陽紹興酒店的21樓。

主打咖啡烘焙及咖啡文化交流 ，熟客們時常到店喝幾杯再挑選幾款心儀的新鮮豆子帶走。

為了能讓愛好者們享受更好的咖啡體驗，Postman在離原來工作室不遠的地方，布置了一間由食堂改裝的 極具美式工業風的新店 。️

新店地址：貴陽市南明區電力巷28号 停車場左邊

18786635584

營業時間：09：00 a.m. ～ 10：00 p.m.

作為一家深巷咖啡館，店鋪的位置确實不太好找，首先地圖上定位： 電力巷28号院 。

無論是從興隆巷、新華路、還是瑞金南路，都要先走到電力巷，順着28号大門走進去，一直走到無路可走的時候，看到 Postman紅色箭頭 ，就到啦！

一扇雙開工業鐵門 ，與白牆形成鮮明對比，讓你還未進入就忍不住贊歎，這家咖啡館一定不簡單。

推開大門，超過5米的層高，搭配巨大的落地窗和頂部玻璃透光設計，讓整個咖啡館看起來 寬闊且明亮 。

中間斜放的沙發、茶幾，打破了整齊排列的規則，使空間更加 随意且舒服 。

上方懸挂着 超過100顆複古燈泡 的照明裝置，發出暖黃的燈光，讓室内的一切物體都變的柔和。

純手工搭砌的水泥吧台前兩把 旋轉吧椅 ，是我最喜歡的位置，與咖啡師們交換最新“咖啡情報”，成為我到店駐足最重要的目的。

吧台旁是你 一定不會錯過的走廊 ，Postman字樣的燈牌将狹小的空間映成鮮紅。翻轉課椅、老舊的牆面和已看不清原本顔色的綠植。

斑駁牆面、黑框落地窗前的 皮質沙發 ，看起來很柔軟。天晴時，曬曬初秋暖陽；落雨時，觀察玻璃上的水珠…

每個角落都滿溢着 溫度與柔軟 ，在等待咖啡的間隙，走走停停看看好像能與這間小店融為一體，一個又一個有趣可愛的小心思在等待你發現...

如果天氣不錯， 室外 也是放聲聊天說笑的不二選擇，大件行李運輸時的木質貨箱改造的桌子，鐵皮包裹的木質凳子，以及紅磚砌的花壇，還有隔壁會跑來串門的小貓，在這裡呆上一下午，大概就能明白何謂歲月靜好。

别錯過樓梯旁一處凹陷的空間，水泥紅磚牆面、複古的紅色窗框、小時候常見的白織燈，是我們對老房子裡為數不多算得上 設計元素 的回憶。

這樣剛發出五分鐘就讓朋友圈驚呼是哪家咖啡店、位置在哪的超酷設計， 來自Postman的二當家——潘潘 。 作為老劉哥的關門弟子，曾經經營過民宿的她也在空間設計上擁有過人的審美。

咖啡體驗從來不隻是單一的對于咖啡風味的滿足，閑暇舒适的空間，還要配上可以 飽腹的簡餐 才算得上完整。

和快餐店裡那種速食意面不同，這個一嘗就能嘗出，是用 新鮮番茄熬的醬汁 ，酸酸甜甜，一點也不油膩，每一口都要用力攪拌讓汁水裹滿每一顆意面。

這個薯角可以用 脆到掉渣 來形容，特調的洋蔥醬汁淡淡的鹹味配上洋蔥的鮮味，簡直不要太好吃。 如果吃膩了，旁邊酸甜口的番茄醬，也能讓你換換口味。

蔬菜、雞蛋、火腿、芝士 的經典搭配，是一個三明治該有的素養。 已經很久沒吃到流心雞蛋的三明治了，吸滿了蛋黃液的面包片，新鮮得像剛摘下的蔬菜，濃郁奶香味的芝士片，鹹香的火腿片，一口全咬進嘴裡，再享受他們在口中的碰撞…

Postman的咖啡就不用多說了，在這裡一瓶口感 柔順清澈 ，回味甘甜的冰滴，足以讓我消磨一下午的時光。

我們提前去體驗是為了

9月6日

Postman新店試營業時

你能正确抵達

:)

就是明天啦，快去玩耍吧

希望你能成為朋友圈中

第一波打卡Postman的

咖啡愛好者

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