日本作家三島由紀夫的小說《繁花盛開的森林》，就盛開着秋露中的桔梗：

“秋露仿佛一團白煙/從住宅的後門飄了過去/這些煙露就如同無聲的煙火般/在附近一帶蔓延/在秋露飄漫中/依稀可見遠方有許多桔梗花/這些花兒如一張薄棉被般/在秋露中綻放着寂寞……”

桔梗在中國、日本和西伯利亞都有故鄉，原是生長在山間的野草，現在已成了許多家庭的養殖花卉。它在朝鮮文中叫“道拉基”，傳說是一位姑娘的名字。朝鮮族民歌中有一首很著名的歌謠叫《桔梗謠》：

“道拉基，白白的桔梗長滿山野，隻要挖出一兩棵，就可以裝滿我的小菜筐。哎嘿哎嘿喲，你呀，哎嘿喲……”

采呀采呀，一筐筐，一簍簍，歌中唱的就是采桔梗的場面。

在兒童動畫片《犬夜叉》裡的人物和故事都來自桔梗的傳說，也是女孩子們喜愛的花朵，因為桔梗是一種忠貞的花，象征着生生世世不變的愛。它的傳說十分美好，它象征着永恒的愛，是戀愛時期向戀人表達自己的感情的不二花卉之一。桔梗的花語有兩種含義，一種是永恒不變的愛，另一種是無望的愛：代表着雖然戀情無望，但是依舊永遠保持對的愛意。桔梗花開是幸福來臨，有人可以抓住，也有人不能抓住，即便抓不住也會守着這份無望的愛戀。

桔梗為常用中藥材。曆史悠久，行銷國内外。具有宣肺祛痰，利咽排膿的功效。桔梗原為野生，20 世紀 70 年代試改家種成功後，廣泛地種植于安徽、河南、湖北、河北、山東、四川、浙江及東北、内蒙等地區，并成為日益受歡迎的中藥材。

怎樣種好桔梗呢？廣西中農富玉國際農業科技有限公司經過多年的種植摸索，總結出了一套桔梗的種植和栽培管理的技術，為貧困農民脫貧緻富送去了福音。

生長環境

桔梗原野生于幹燥山坡、丘陵坡地、林緣、灌木叢以及幹草甸和草原。栽培于向陽背風、肥沃的地方。它喜光、喜溫暖氣候，能耐寒、怕積水，在土層深厚肥沃，富含腐殖質壤土生長良好，在土壤水分過多或積水易引起根部腐爛。

種植技術

1. 選地整地

須選擇向陽、背風、肥沃、土層深厚疏松、排水良好、富含腐殖質壤土栽種。冬季深耕 25 ～ 40厘米，耕時先施足基肥，每 667平方米施有機肥 2500 千克，過磷酸鉀 25 千克。翌年春季播種前再耕翻耙細，作成寬約 150 厘米的平畦或高畦，畦溝寬 30 厘米，深15 厘米。有些地區采用壟播。

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2、培育方法

(1) 有性繁殖：采用直播種育苗移栽。直播的桔梗主根挺直粗壯，分叉少，便于加工。育苗移栽雖有利苗期集中管理，節省勞力、土地，但主根不明顯，分叉多，刮皮加工困難。

①直播：春播于 3 月下旬至4 月中旬 ( 東北地區在 4 月上旬至 5 月下旬 )，播種前将種子放入50℃溫水中，攪拌水涼後，再浸泡 8 小時撈出，用濕麻袋蓋好，進行催芽。每天早晚各用溫水沖濾一下，4 ～ 5 天後待種子萌動時即可播種。秋播于 10 月中旬至11 月上旬。按行距 20 ～ 25 厘米在畦面開溝條播，将種子均勻地撒人溝内，覆土 0.6 ～ 1 厘米，稍加鎮壓後澆水，并保持畦面濕潤。秋播後薄撒一層焦泥灰，以蓋住種子為度，再覆蓋稻草，防止雨水沖刷種子，并起保溫保濕作用，一般在翌年 4 月出苗。

②育苗移栽：在整好的畦面上 按 行 距 10 ～ 15 厘 米 開 溝，播下種子，薄覆細土，輕壓并蓋草。出苗後，即将蓋草除去。至秋末地上部分枯萎後或次年春季出苗前移栽，将根掘起，按行距20 ～ 25 厘米開溝，株距 6 厘米，順溝栽植，栽後覆細土，稍壓即可。幹旱時要在畦面蓋草、澆水。

(2) 無性繁殖。( 根頭部繁殖 )：栽植期為 3 月下旬至 4 月上旬 ( 東北地區要适當推遲 )，将采掘的桔梗根頭部 ( 根莖或蘆頭 ) 切下，長4 ～ 5 厘 米， 按 行 株 距 20 ～ 25厘米開穴，穴深 8 ～ 9 厘米，每穴栽 1 個。栽後覆土澆水。

栽培管理

1、間苗除草：在苗高 3 ～ 6厘米時，間苗 1 ～ 2 次，疏過密的苗。當苗高至 6 厘米時，進行定苗，苗距 6 ～ 10 厘米。定苗時要除去小苗、弱苗和病苗。幼苗期必須經常除草、松土。苗期拔草要輕，以免帶出小苗。間苗時要結合松土、除草。定苗後适時中耕、除草，保持土壤疏松無雜草。松土宜淺，以免傷根。定植地澆水後，在幹濕适時進行淺松土。苗高約 15cm 時，每667 平方米追施過磷酸鉀 20 千克、硫酸铵 12 千克，在行間開溝施人，施後松土，天旱時澆水。6 ～ 7 月開花時，再追施稀糞 1 次。在雨季前結合松土，防止倒伏。定苗後如遇幹旱，可适當澆水，雨季排除地内積水，以免爛根。

2、疏花、果，防倒伏：桔梗開花結果要消耗大量養分，影響根部生長，疏花、疏果是增産的一項重要措施，生産上曾采用人工摘花蕾。由于桔梗具有較強的頂端優勢，摘除花蕾後，迅即萌發側枝，形成新花蕾。這樣每隔半月摘 1 次，整個花期需摘 5 ～ 6次，不但費工，而且采摘不便，對枝葉也有損傷。可利用植物激素乙烯利，濃度 750 ～ 1000mg/L，在盛花期噴霧花蕾，以花朵沾滿藥液為度，每 667 平方米用藥液 75 ～ 100 千克，可達到除花效果。此法效率高、成本低，使用安全，值得推廣。兩年生桔梗植株高達 60 ～ 90 厘米，一般在開花前易倒伏，可在入冬後，結合施肥，做好培土工作 ; 翌年春季不宜多施氮肥，以控制莖稈生長，在 4 ～ 5 月噴施 500 倍液矮壯素，可使植株增粗，減少倒伏。

3、留種：桔梗花期長，先從上部抽薹開花，果實也由上部先成熟，在北方後期結果的種子，常因氣候影響不能成熟，可在 9月上旬剪去小側枝和頂端部分花序，促使果實成熟，種子飽滿。9 ～ 10 月，果實由綠轉黃時，帶果梗剪下，放通風幹燥的室内後熟 2 ～ 3 天，然後曬幹、脫粒。

防治病蟲害

(1) 病害

①立枯病：主要發生在出苗展葉時，病苗折倒死亡。防治方法：播前每 667 平方米用 75% 五氯硝基苯 1 千克進行土壤消毒。在發病初期，用五氯硝基苯 200 倍液灌澆病區，深度約 5 厘米。

②輪紋病：主要危害葉部。防治方法：于初冬清除田間枯枝、病葉和雜草，集中燒毀。夏季高溫、高濕是發病季節，應保持四周和畦間排水良好，降低田間濕度，以減輕發病。在發病初期用 1：1：100波爾多液或 50% 多菌靈、退菌特，或甲基托布津 1000 倍液噴霧。

③斑枯病：是真菌引起的葉部病害。發病嚴重時，病斑彙合，葉片枯死。防治方法：同“輪紋病”。

④紫紋羽病：危害根部。防治方法：實行輪作，及早拔除病株燒毀 ; 發病區用 10% 石灰水消毒，控制蔓延 ; 多施有機肥，改良土壤，增強植株抗病力 ; 山地每667 平方米施用 50 ～ 100 千克石灰粉，也可減輕為害。

⑤根腐病：是因真菌引起的一種根部病害，發病嚴重時，整株 死 亡。 防 治 方 法： 選 土 壤 深厚、不闆結、排水良好的緩坡地種植，結合翻耕施肥，撒施石灰氮，每 667 平方米 50 ～ 75 千克消毒，半月後作畦。在苗期結合防治地下害蟲，澆灌 40% 樂果乳劑 2000 倍 液，15 天 1 次， 連 續3 ～ 4 次。

⑥炭疽病 ：主要危害莖稈基部。此病發生後，蔓延迅速，常成片 倒 狀、 死 亡。 防 治 方 法： 出 苗前，噴灑 70% 退菌特 500 倍液 ; 發病 期 噴 1：1：100 波 爾 多 液， 每10 ～ 15 天噴 1 次，連續噴 3 ～ 4 次。

⑦疫病： 主要危害葉片，根部亦可受害。防治方法：加強田間管理，雨季及時排水 ; 發病初噴 1: 1:120 波爾多液或敵克松 500 倍液，2 ～ 10 天 1 次，連續噴 3 ～ 4 次。

(2) 蟲害

紅蛛蛛，為害葉片，旱季最易發生，可用樂果防治。小地老虎，咬食嫩莖葉，可采用人工捕殺或毒餌誘殺。蚜蟲，一般集結于葉背面或莖稈上，吸取汁液，使葉變厚、卷縮、植株矮化并生長不良，可用樂果 2000 倍液防治，每7 ～ 10 天噴灑 1 次，連續噴 23 次。

收獲與加工

桔梗種植後2或3年采收。于春、秋兩季，以秋季采者體重堅實，質量較好。一般在地上莖葉枯萎時采挖，過早根部尚未充實，折幹率低，影響質量 ; 過遲收獲不易剝皮。采時用鎬刨取根部，去掉莖葉即可。将鮮根用瓷片刮去栓皮，洗淨曬幹。皮要趁鮮刮淨，時間拖長，根皮難于刮剝 ; 刮皮後應及時曬幹，否則易發黴變質和生黃色水鏽，影響質量。

原标題：桔梗種植技術與栽培管理

作者：陳觀武

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