絲瓜尖的做法?食材:絲瓜尖100g、粉條80g、小米椒3個、玉米油1勺、姜2g、花椒1g、鹽2勺、生抽1勺、雞精1勺、香辣醬1勺、蒜1g,下面我們就來說一說關于絲瓜尖的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:絲瓜尖100g、粉條80g、小米椒3個、玉米油1勺、姜2g、花椒1g、鹽2勺、生抽1勺、雞精1勺、香辣醬1勺、蒜1g。
首先将絲瓜尖掐去老硬部分清洗幹淨,鍋内水燒開,絲瓜尖焯一下撈出來。
焯絲瓜尖熱水把粉條焯至八九成熟,準備小米椒、姜末、蒜末,起鍋燒油。
鍋内放适量油燒熱,姜、蒜,花椒炒香,焯過的絲瓜尖和粉條放入翻炒下。
最後放入适量的鹽,生抽,雞精調味,在放香辣醬,翻炒均勻後關火就制做完成了。
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