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八珍豆腐蓋飯的做法

生活 更新时间:2024-08-18 20:13:55

八珍豆腐蓋飯的做法?豆腐、胡蘿蔔、菌菇類都切片,木耳撕碎,筍尖切小塊,今天小編就來聊一聊關于八珍豆腐蓋飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

八珍豆腐蓋飯的做法(八珍豆腐蓋飯的制作方法)1

八珍豆腐蓋飯的做法

豆腐、胡蘿蔔、菌菇類都切片,木耳撕碎,筍尖切小塊。

小火熱油,把豆腐片放在鍋裡煎到兩面金黃,撈出控油。

鍋裡留油熱到8分放入蒜末炝鍋,先加胡蘿蔔片翻炒到變色。

放入除了豆腐以外的其他食材,大火翻炒約1分鐘。

倒入1勺特調香辣汁,翻炒食材均勻入味。

再放入煎好的豆腐,炒30秒裹上醬汁,過火出鍋,完成。

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