對于很多上班族來說，早餐往往就是從便利店或餐飲店買幾個熱騰騰的包子或雜糧煎餅對付一下。裝包子、煎餅、煮玉米等直接入口熱食的塑料袋幹不幹淨、安不安全？印字塑料袋的油墨有沒有問題？能不能連塑料袋一起放進微波爐加熱食物呢？南京市玄武區市場監督管理局對轄區4家食品經營店的5批次食品用塑料袋進行了抽檢。

"食品用塑料袋"專項檢測中，南京市玄武區市場監督管理局委托南京市産品質量監督檢驗院江蘇省綠色可降解材料中心對轄區的1家早餐店、2家便利店、1家小餐飲店使用的5批次食品塑料袋進行了監督抽檢。其中，4批次塑料袋用于直接盛放入口實物，但是它們的外包裝上都沒有标示"食品級"、"食品用"等食品專用标識。第5個批次的樣品是用來盛放食品打包盒的，但是它标示了食品專用袋以及生産标準，檢測人員依據相應的國标以及标示的生産标準對它們進行了檢測。

檢測項目包括厚度、厚度極限偏差、印刷質量、落镖沖擊、鄰苯二甲酸酯類塑化劑、總遷移量、高錳酸鉀消耗量。

檢測結果顯示，5批次樣品中，4批次樣品物理指标檢測均合格，而其中，抽樣于南京市玄武區晖成小吃店的"食品專用袋"，厚度、厚度極限偏差和印刷質量3個項目不合格。南京市玄武區市場監督管理局食品科科長羅亞玲告訴記者，下一步市場監管部門将依據《産品質量法》對它進行進一步的處置，要求商家停止對産品的使用，并且對産品的來源進行進一步的溯源。

化學指标檢測方面，5批次樣品均未檢出塑化劑。由于檢測涉及總遷移量和高錳酸鉀消耗量兩項衛生指标，考慮到消費者使用此類塑料袋時，往往裝的是包子、煎餅、油條等熱食、油脂類食品，檢測人員對此進行了模拟實驗。

南京市質檢院江蘇省綠色可降解材料質檢中心技術負責人朱南介紹，在遷移液的選擇上選擇用異辛烷作為模拟液，在40攝氏度的條件下加熱半個小時，實際模拟加熱的早餐狀态，在高錳酸鉀消耗量項目上我們采用水溶液，在60攝氏度加熱的條件也是模拟塑料袋接觸熱食的情況，結果顯示5批次塑料袋衛生指标均達标。

專家提醒，目前市場上的塑料袋雖然總體比較安全，但還存在一定的風險隐患，一些直接盛放食品的塑料袋沒有标注食品專用标識，不利于消費者判斷使用，如果使用不當，比如翻過來使食品接觸到油墨、長期包裹食物蒸煮等都可能會增加食品安全風險。選用直接接觸食品的塑料袋時，應注意觀察塑料袋的外觀和标識。

小小塑料袋，關系到我們每個人的入口安全，再次提醒大家，用塑料袋包裝早餐、熟食、點心之類的直接入口的食物時，一定到正規商家購買符合标準的塑料袋，最好不要選擇有顔色的。如果是帶有印刷圖案的塑料袋，可以用膠帶粘一下看看油墨剝離的情況，如果油墨掉色嚴重，就要慎重使用了。

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（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/董雯 編輯/韓瑜）

來源：荔枝網

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