從小最愛看西遊記

電視裡總是反複的演，我也總是百看不厭

記得西遊記有一段唐僧師徒吃人參果的情節

這人參果看起來清甜可口的

小時候就總在想

世界上真的有人參果嗎？

我對人參果的喜愛和執念也就從小時候的西遊記開始了

可是這市面上叫人參果的産品還真不少

有的是用模具做出來的

有的是被誤稱做人參果的人心果

真的很難分清到底哪一種才是真好吃的人參果

經過我的多次嘗試

終于找到我心目中清甜可口的它了

原來，人參果是原名叫南美香瓜茄的草本植物

人參果外形嬌嫩

薄薄的皮上有紫色的條紋

看起來甚是可愛

富含稀有微量元素—硒

同時又含有蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素

就像它的名字一樣

人參果有非常好的保健功效

一直受到保健養生群體的青睐

人參果也分為兩類：蔬菜型和水果型

蔬菜型的人參果，果型橢長較大

含糖量低口感也就比較清淡

直接生吃味道不佳

水果型的人參果，果型圓潤較小

含糖量高成熟後口感香甜

而且果汁豐富

我國雲南石林的西街口鎮盛産的水果型人參果

素有“健康長壽果”的美譽

皮薄肉厚，用手可撕掉果皮

金黃的果肉看起來豐盈剔透，十分誘人

一口咬下去脆爽多汁，果實内無核

果肉水分十足還很甜

果肉可食用率高達95%

除果核内的籽不要食用，其餘都是滿滿的果肉

石林地處高原，得天獨厚的生态條件

正好符合人參果的種植條件要求

石林多玄武岩，

人參果在玄武岩石子下紮根

使此處的人參果富含多達19種

人體需要的微量元素

特别是“硒”元素

因此，雲南石林的西街口鎮

被譽為中國的“人參果之鄉”

雲淡風輕，山清水秀的種植的環境

賦予了石林人參果更多的自然靈氣

好山好水才能出好果

人參果可是一種營養較為全面的蔬果兩用食品哦

日常食用就可以補充人體所需元素，老少皆宜

推薦一款人參果的做法

作為飯後甜點也是不錯的選擇哦

人參果雪梨銀耳羹

1、雪梨、人參果、銀耳、枸杞、紅棗分别洗幹淨

2、将泡好的銀耳放入砂鍋，熬出膠

3、雪梨去皮切塊、人參果切塊放入鍋裡炖20分鐘

4、放入紅棗、枸杞、冰糖炖10分鐘，然後就坐等甜羹出鍋啦

Get到了這款清甜軟糯的人參果雪梨銀耳羹

真想趕緊熬上一鍋

老人吃可以養生保健

小朋友吃可以補充微量元素

如果實在不想費事的話

作為水果直接吃也是非常可口哦~

這顆營養滿滿的人參果，是家庭健康食品的必備

齊魯荟｜雲南石林人參果 5斤

日常價49元 活動價39元

會員購買返現1元

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