柑普茶，俗稱陳皮茶，是新會柑皮與雲南普洱茶結合的産物，長久以來在嶺南之地風行，又因華僑而蜚聲海外。相比現在的全國熱捧，傳統的柑普茶可是有着一段非常不起眼的“小醜”曆史，這美麗蛻變是怎樣産生的呢？

傳統柑普茶真的很“小醜”

我國以柑橘皮入藥的曆史悠久，而以柑橘皮煮茶的說法出于唐代的《茶經》一書，南宋“廣陳皮”便因米氏醫用療效甚佳而嶄露頭角，至明代李時珍正式開啟柑、橘區分模式，且說明“柑皮紋粗，黃而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以廣中采者為勝”，廣中即今新會，再到廣為流傳的清代羅天池正式将新會柑與雲南普洱茶相結合的故事，柑果挖空填茶紮線風幹或曬幹的新會柑普茶形态基本定型。

陸羽《茶經》有“或用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸”之句，茶飲食同源古就有之，而以陳皮、姜等和茶葉同煮飲用也為民間偏方的一種。

傳統的柑普茶有兩種形态，陳皮與散茶共存，通過長久的相互吸收作用，終成良品，此方法一般是新會區域外之人使用；另一種就是新會家家戶戶人都會的把茶葉裝在柑果子裡，用棉線縫緊挂吊起來，自然風幹或曬幹。

把陳皮放進茶葉儲存罐内，沖泡的時候分别取适量柑皮和茶葉

民間多用棉線縫緊柑果蓋口，再用線串起來挂于雨淋不到的地方，自然風幹

另一方面，不少商人看到柑普茶在南方的流行，小作坊式的生産加工悄然出現，原料低劣、加工粗糙、包裝醜陋的柑普茶時不時地見于街邊巷口角落，即使價格低廉，也鮮少有人問津。

傳統小作坊式生産銷售的柑普茶，原料低劣，質量堪憂，無人問津

然而原料正宗、制作良好的柑普茶柑香迷人，再加上疏肝潤肺、理氣健中等功效良好的獨特魅力，在現代人越來越注重養生健體、且飲茶多樣化發展及茶葉理性消費趨勢加強的今天，柑普茶的巨大市場潛力開始被資本商家重視，最先嗅到先機的普洱茶品牌如潤元昌也開始率先加入柑普茶生産加工陣營。

潤元昌在新會自建現代化的柑普茶加工廠，以長線發展的态度做正宗地道的柑普茶

美麗蛻變成人見人愛的“心肝茶”

在現代加工技術及成熟品牌的運營之下，“小醜”柑普茶美麗蛻變，席卷南北，人見人愛。先是原料及加工工藝的改進，在保證正宗新會柑皮的基礎上，采用宮廷級熟茶原料相配，再經現代化的規範效率加工工藝，口感滋味雖說各家不同，但從安全衛生角度來說就明顯進步不少。這也是為什麼市場一貫鼓勵消費者選擇品牌的原因，畢竟成熟的加工工藝及消費者服務是品牌的優勢之一。

小青柑陳皮普洱

貢品陳皮普洱(大青柑）

優選大紅柑陳皮普洱

而市場熱銷的風潮也推動了柑普茶的多樣化發展，與傳統隻注重大紅柑陳皮普洱不同，現代的柑普茶品牌幾乎無一不囊括小青柑、大青柑及紅柑等不同時段的陳皮普洱茶産品，産品細分領域可以很好地滿足差異化的消費者需求。

柑果子形态的優選大紅柑

餅茶形态的潤甘陳皮普洱

單泡裝形态的金絲陳皮普洱

另一方面，産品形态的發展創新也給柑普茶的包裝帶來了缤紛多彩的變化。先是常規的柑果子形态，圓融可愛，口感香甜；然後是沿襲七子餅的柑普茶餅狀态，更利于收藏；再到讓人眼前一亮的單泡裝陳皮普洱茶，時尚便攜易泡。每一種産品形态的創新，都附帶了多種多樣的包裝方式或風格，柑普茶時尚靓麗的形象迅速樹立，成為大家的“心肝茶”。

時尚靓麗的小青柑包裝

情義滿滿的柑普茶禮盒

注重細節的貢品陳皮普洱包裝

行業的進行與規範是消費者喜聞樂見的，潤元昌也将繼續不負消費者厚愛與支持，堅持春茶發酵的熟茶 新會核心産區柑皮原料 專業成熟的加工工藝，為大家源源不斷地提供正宗地道的柑普茶産品。

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