陳茶怎麼收藏保存?茶葉最适貯存期屆滿時,應取出再焙火可洗淨電飯鍋至無味,拭幹後倒茶葉于瓷盤或鋁箔紙上置入電飯鍋内,開關切至「保溫」位置,鍋蓋半掩,适時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻後,始可再行包裝貯藏,接下來我們就來聊聊關于陳茶怎麼收藏保存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茶葉最适貯存期屆滿時,應取出再焙火。可洗淨電飯鍋至無味,拭幹後倒茶葉于瓷盤或鋁箔紙上置入電飯鍋内,開關切至「保溫」位置,鍋蓋半掩,适時翻動,約半天時間,茶葉由陳舊味轉清熟香,以食拇指捏之即碎為宜,俟降溫冷卻後,始可再行包裝貯藏。
茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存,焙火及幹燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系;一般而言,焙火較重,含水量較低者可貯存較久。
有人以微波爐幹燥、烘焙茶葉,唯其加熱時間短,且爐門需緊閉,火侯不易控制,常導緻茶葉表面炭化或陳舊味未能逸散之缺點,技術上仍待克服。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!