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羊肉炖茄子的家常做法

生活 更新时间:2024-07-17 06:59:31

羊肉炖茄子的家常做法?主料:沙蔥肉2000克,茄子1000克,豆腐500克 ,我來為大家科普一下關于羊肉炖茄子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

羊肉炖茄子的家常做法(怎麼做羊肉炖茄子)1

羊肉炖茄子的家常做法

主料:沙蔥肉2000克,茄子1000克,豆腐500克

輔料:香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒。

茄子洗淨去皮切成塊;沙蔥肉切小塊;香蔥切蔥花;沙蔥切斷。

鍋内倒油燒熱,放入肉塊翻炒,加大料、花椒。

待炒至肉塊變色時,放入茄子、豆腐,加适量開水,沒過食材即可,鹽、醬油。

待湯汁收的差不多時放味精調味,出鍋撒上蔥花即可。

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