燴蔥花餅怎麼做?首先準備适量的面粉,加入一小勺鹽,一個雞蛋,今天小編就來說說關于燴蔥花餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先準備适量的面粉,加入一小勺鹽,一個雞蛋。
攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮,之後加溫水給它揉成面團。
将揉好的面團蓋上保鮮膜,給它醒個30分鐘。
再準備一個碗在裡面放入幹面粉,再加1勺鹽,再加入13香,在國内燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。
醒好的面團給揉一下,給它分成三個面團,用擀面杖給他擀成圓片,将做好的油酥抹在上面再撒上蔥花,用刀給他切開幾條。
然後将它卷起來,再擀扁,在鍋裡放入一點油将它放進鍋裡烙一下,烙至兩面金黃就可以了。
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