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菜瓜的做法

生活 更新时间:2024-07-26 03:49:30

菜瓜的做法?食材:菜瓜1棵、麻油适量、鹽适量、大蒜頭适量,今天小編就來說說關于菜瓜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜瓜的做法(菜瓜的做法是什麼)1

菜瓜的做法

食材:菜瓜1棵、麻油适量、鹽适量、大蒜頭适量。

菜瓜1棵,洗淨,去掉兩頭的根蒂。

用刨子刀去掉瓜皮,然後對半切開,去掉瓜瓤,洗淨待用。

用幹淨的砧闆和菜刀将菜瓜切成薄薄的片,切時盡量切薄些。

将切好的菜瓜放于盆子中,然後加入少量的鹽,腌制一下。

十幾分鐘後,菜瓜便會腌出很多的水。

将腌制好的菜瓜擠掉一些水分,然後放于碗裡。

剝幾粒大蒜頭,用刀背壓扁。

将壓扁的大蒜頭放于菜瓜内,然後倒些麻油,再拌勻,涼拌菜瓜便做好啦!如果放些香菜就更美味了!

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