兒童吃豬腦湯的做法?豬腦要先漂洗幹淨,把血污去除再把豬腦的紅筋小心挑除幹淨,洗淨後隔去水分待用,再将天麻浸潤後,切成薄片,我來為大家科普一下關于兒童吃豬腦湯的做法?以下内容希望對你有幫助!
豬腦要先漂洗幹淨,把血污去除。
再把豬腦的紅筋小心挑除幹淨,洗淨後隔去水分待用,再将天麻浸潤後,切成薄片。
将處理好的豬腦、天麻及姜片、蔥段、味精、食鹽放入炖盅内,盅内注入大半的冷開水,蓋好盅蓋,再用紗紙封口,放入沸水鍋中,隔水炖三小時左右,最後調到适合的味道就可以了。
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