很多朋友特别喜歡日本料理,至少我周圍的小夥伴裡,就有日本料理的忠實擁護者,北京出了什麼新鮮的日本料理,都能第一時間得到消息,然後馬不停蹄去吃,我對日料倒沒有什麼偏好,曾經也是很愛三文魚,但那都是好久以前的事情了,有多久呢?大概是北京曾經最火爆的自助餐金錢豹正當紅的時候,現在金錢豹都關了,可想而知是多久遠的事情。畢竟相比清淡的日料,還是更喜歡重口味的菜系。
反正日料我是絕對不會主動約人吃的,請客更不會請這個(沒錯,我就是摳門,哈哈)。今天好久沒見的小夥伴說一起吃個飯,欣然應允發現是日料,看在對方請客的份兒上,就美滋滋的前往了。這家店在居然之家上面,一直以為居然之家就是家居城而已,想不到五層還開了美食廣場,不過平常日子的人流可不怎麼好。
這家竹泉日料店面積不大,但是散座,吧台,鐵闆燒台,包間卻是一應俱全的。散落的座位還是很有風格的呢,靠窗的座位明亮清透,木框相圍,沙發座椅,擡頭便是好看的燈飾。
除了靠窗之外的其他座位更是有個性,四分之三棕色圓形沙發圈起來的白色小桌,頂部是交相輝映的圈住的吊燈,深藍色牆紙上白色線框勾勒的流動的葉子也是很美。就是沙發和中間的桌子之間的距離過近了,稍微胖點的人就會覺得進出費勁。
前菜三品,36元,厚墩墩的木質小托盤盛放着3個不同造型的小碗,分别裝着清爽的海蜇皮,酸甜口的魚骨和芝麻醬的菠菜,雖然很袖珍,但是味道都是喜歡的。
刺身三品,61元,非常仙兒的一道刺身,剛端上來的時候煙霧缭繞美輪美奂,分别是四片三文魚,墨魚和藍鳍金槍魚,新鮮度隻能說還行,金槍魚好一些,三文魚有點肥膩的感覺,可能是因為小夥伴不吃魚生,這些都讓我吃了的緣故,再好吃吃多了也膩啊,另外這家的芥末感覺不錯。
什錦蔬菜沙拉,56元,兩個人是分成兩份的,油醋汁是單獨一個小碗的,不是甜膩的千島醬還是不錯的,蔬菜都挺新鮮的,作為清口小菜不錯,從頭吃到尾。
野生黃花魚,78元,應該是鐵闆烤制的,雖然上面一層厚厚的辣椒粉,但是一點都不辣,連着魚皮的一層肉最好吃,外焦裡嫩,裡面的魚肉就不入味了。
玉子燒,45元,下面是日本豆腐,頂端有一個蝦仁,淋了蛋黃醬和魚子醬,下面的日本豆腐特别軟,是在特别不好夾,一共四個,讓我掉了兩個,不過最後還是吃了的,味道中規中矩。
沙茶醬焗大蝦,38元,感覺是這一餐最喜歡的一道菜了,蝦的個頭非常大,處理的很幹淨,蝦肉細嫩Q彈,搭配沙茶醬很入味。
雪花牛肋條,68元,牛肉的顔色看着不錯,但是烤的過老了,咬着有點費勁,不沾蘸料的話是沒有味道的。
培根荷蘭豆,38元,非常清淡的一道菜,味道無功無過吧。
什錦炒飯,18元,裡面的米飯顆顆分明還有酸黃瓜和腌制的蘿蔔,味道還是不錯的,就是我吃着有點淡。
裙帶菜清湯,36元,真的是非常清淡的湯品,有粉絲和裙帶菜。
火焰冰激淩,服務員特地來問要不要看制作的過程,看的時候吓一跳,火苗竄起來太高了,冰激淩賣相實在不太好,制作過程挺炫,但是吃着有一股濃濃的噴槍的味道。
和小夥伴兩個人連冰激淩帶湯帶主食一共吃了10種吧,花了492元,算不算很平價的日料呢?總的來說這家日料适合随便吃吃,但服務還是不錯的。
今天的“妖夜吃給你看”就到這裡了,大家喜歡哪些日料呢?歡迎來分享,我們明天見了~
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