刀刃的厚度與原子直徑,就根本不是一個數量級。
紙張的構成,隻是大量的微小植物纖維在一些膠類物質的粘合作用下,簡單随機的鋪陳,經幹燥以後,得到的一種“大面積片狀纖維體集合”,後被博大精深的中國語言簡單命名為“紙”。
用刀切開紙,你隻是将紙漿纖維的混合物給分開了。就像一團棉絮分成兩半一樣。你能說他們的原子被你給分開了嗎?
紙漿的主要成分是植物纖維,在微觀上看,紙張之所以能夠成型,是由于植物纖維之間的“粘合力”。而單個植物纖維之間則是由分子間的化合鍵連接在一起。
可見,紙張的聚合,主要依靠的不是分子或者原子之間的作用力。
從原子的尺寸來看,其半徑大小僅為0.1納米。而刀刃的寬度,雖然表面上看非常細薄,但與原子相比大了不是一點半點。
不過現代紙張種類和材料多樣,題主也沒說是哪種紙,所以本着嚴謹的科研精神我們再來探讨一下其他紙張,比如塑料紙張。
塑料多是某種有機物的多聚物形态(由鍵重複連接而成的高分子量可達10^6的化合物)分子長度可以很長很長,其中的分子就有可能用刀切斷,但多聚物分子和原子已經不是一個級别的尺寸了。
事實上說,刀沒有切開任何東西。刀切的過程,其實是擠壓被切物體表面,使得物體兩個相鄰片層間産生切變形的過程。
當切變引起的拉應力達到一定值的時候,相鄰片層的相互作用力(可能是分子鍵、離子鍵、金屬鍵、共價鍵)發生斷裂。當這種斷裂連續發生,且不再接合,切斷現象就發生了。
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