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肥牛炖金針菇的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 18:55:52

肥牛炖金針菇的家常做法?材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發後)、西芹50克、姜片15克、幹辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各适量,我來為大家科普一下關于肥牛炖金針菇的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

肥牛炖金針菇的家常做法(肥牛炖金針菇怎麼做)1

肥牛炖金針菇的家常做法

材料:肥牛片250克、金針菇300克、粉絲100克(水發後)、西芹50克、姜片15克、幹辣椒10克、雞湯150毫升、鹽、糖、紹酒、花生油各适量。

肥牛片洗淨,以鹽、胡椒粉、生抽拌勻備用;

金針菇洗淨,切去尾部的老根,備用。

開鍋下油,爆香姜片,濺少許紹酒,下雞湯,放入金針菇和粉絲煮開,然後下肥牛、辣椒幹、西芹,煮開後以鹽、胡椒粉調味,稍作收汁便成。

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