菠菜雞蛋煎餅如何做?主料:面粉2勺、菠菜适量、雞蛋2個、姜适量、鹽1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片,我來為大家科普一下關于菠菜雞蛋煎餅如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:面粉2勺、菠菜适量、雞蛋2個、姜适量、鹽1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片。
菠菜切碎,姜切末。
準備兩勺面粉加入。
适量水調成面糊,一匙鹽,适量花椒粉拌勻。
鍋内稍放底油,中小火,油微熱舀進3勺面糊,轉動鍋,讓餅圓潤。
煎制正面凝固,底部微黃。
柴雞蛋一個稍打散。
雞蛋液倒到煎餅上,放胡蘿蔔點綴。
待蛋液凝固,翻一下面稍煎。
對切盛盤即可。
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