孕早期膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則。為适應準媽媽的口味,使其食欲增強,烹調時可用少量酸、辣、甜味來提升食物的口感,少用油和刺激性強的調味料
1.多食富含蛋白質的食品
孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,但機體已經有一定的蛋白質儲存。妊娠1個月時,胚胎每日儲存蛋白質0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類,不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優質蛋白質
2.多食海産品
為保證碘和鋅的攝入,準媽媽每周至少應吃一次海産品,如蝦、海帶、紫菜等
3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有豐富的蛋白質,還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷 等多種營養元素,以及維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆漿代替。
4.多食谷類食品
谷類食品每日食用不可少于150克,而且品種要多樣,要經常粗細糧搭配,盡量食用中等加工程度的米面,以利于獲得全面營養,實現食物中蛋白質的營養價值
5.多食蔬菜和水果
應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,準媽媽膳食中綠葉蔬菜應占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的,以保證維生素C的供給
6.注意補鐵
如果準媽媽缺鐵,容易造成母嬰貧血和營養不良。因為母乳中幾乎不含鐵,所以胎寶寶在正常發育過程中除制造血液和肌肉組織需要一定量的鐵外,還需要在肝髒貯存一部分鐵,以供出生後6個月之内的消耗多種食物均含有鐵,一般植物性食品鐵的吸收率較低,而動物性食品鐵的吸收率較高。富含鐵的動物性食品有:豬腎、豬肝、豬血,牛腎,羊腎,雞肝、雞肫等;植物性食品含鐵多的有黃豆、油豆腐、銀耳、黑木耳、淡菜、海帶、海蜇、芹菜、荠菜、大棗等
一.準媽媽盡可能少喝的飲料對準媽媽而言,最合适的飲料是白開水和清淡的果蔬汁。原來有“茶瘾”和“咖啡瘾”的準媽媽都應戒掉這些對胎寶寶不利的飲料,要知道,茶和咖啡跟酒是并列排在孕期黑名單的!
1.濃茶
準媽媽飲濃茶,由于茶中含有大量的丹甯,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的丹甯酸鹽,而且可同食物其他營養成分凝集而沉澱,影響準媽媽、胎寶寶對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用,進而導緻營養不良
茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使準媽媽發生便秘。準媽媽多飲汽水,可造成體内缺鐵而貧血,不利母親和胎寶寶。此外,準媽媽不宜多喝冷飲、多吃涼食,以防胎動不安和發生腹痛、腹瀉
2.咖啡
無論是晨起醒神,還是工作解乏,亦或午茶休閑,咖啡受到很多人的青睐。不過,準媽媽得留意了,因為咖啡中的咖啡因可是危害胎寶寶健康的隐形“殺手”,它容易引起流産或早産,而且還有可能使細胞發生變異,引起畸形。所以準媽媽應盡量不喝咖啡
3.酒及含酒精的飲料
酒的害處大家都知道,它對準媽媽以及胎寶寶的害處更勿庸置疑。酒精通過胎盤進入胎寶寶血流可能造成流産及早産,還可能造成胎寶寶的先天異常,喜歡喝酒的準媽媽一定要克制。當然,除了白酒、黃酒、啤酒、紅酒,還包括糯米甜酒及各種含酒精的飲料,準媽媽們都要注意
4.碳酸飲料
碳酸飲料的成分多種多樣。但是其中不會少的一定是糖分、香料、碳酸水,有些還含人工色素,甚至還有含酒精的。碳酸飲料最大的問題就是過度使用砂糖。準媽媽如果喝少量的當然沒問題,但如果每天都喝,甚至大量喝的話就會造成每天的糖分攝取量超标,從而引起孕媽媽肥胖,還有可能引發妊娠期糖尿病。情緒方面,也會變得易焦躁、不穩定
二.孕婦奶粉怎麼喝
準媽媽補充營養除了依靠膳食攝取,還可以有很多選擇,比如孕婦奶粉。因為孕婦奶粉的配方是根據準媽媽的身體特點研制出來的,所以營養更全面、更合理,準媽媽補充起來也會更方便。不過,究竟怎麼喝孕婦奶粉,很多準媽媽還是存在困惑
喝孕婦奶粉注意事項:
1.不要拿孕婦奶粉當水喝
一般來說,孕婦奶粉的産品說明上都會建議準媽媽每天喝1~2杯。不要擅自增加飲用量,否則反而對健康有害
2.孕婦奶粉并不能滿足所有的營養需求
孕婦奶粉的配方隻是針對大多數準媽媽的,如果存在貧血、缺鈣嚴重等狀況,還應該針對身體狀況,按照醫生的診斷,補充鐵和鈣等
3.孕婦奶粉和多種維生素不能一起吃
如果同時服用多種維生素,會造成一些營養成分攝入過量。而某些營養元素如果長期攝入過量,對胎寶寶和準媽媽的健康都是沒有好處的
4.孕婦奶粉如何挑選
多嘗試,找到自己最喜歡的口味。現在的孕婦奶粉品種很多,很多品牌都會通過超市、商場或者是雜志的渠道免費派發試用裝,不妨多要幾個品牌試一試。也可以到網站上看看大家都在喝哪些品牌的孕婦奶粉嘗試後再做決定
可以根據自已的需求來選擇孕婦奶粉, 例如:你想用孕婦奶粉代替平時吃的多種維生素,那就挑選一個配方裡面營養元素種類相對多一些的
貼心提醒:不是所有的準媽媽都适合喝孕婦奶粉,患有妊娠期糖尿病的準媽媽最好在選擇孕婦奶粉之前征求一下醫生的意見。體重超标、體重增長過快的準媽媽在選擇孕婦奶粉之前也應該慎重考慮
三.準媽媽不要全素食平時我們提倡多吃素食,但對準媽媽來說如果吃全素食則不利。其中最重要的一點就是會損傷胎寶寶的視力
準媽媽光吃素食而不吃葷食,就會造成牛磺酸缺乏。實驗證明,牛磺酸有助于視力正常發育,準媽媽如果缺牛磺酸,就會造成胎寶寶視力不佳,甚至生出失明的新生兒
葷食大多含有一定的牛磺酸,再加上人體自身也能合成少量的牛磺酸,因而正常人的飲食不會出現牛磺酸缺乏。而對準媽媽來說,由于需要牛磺酸的量比平時增大,人體本身合成牛磺酸的能力又有限,再加之全食素食,必然造成牛磺酸缺乏,使胎寶寶視力受損
除此之外,吃素也會不利于脂溶性維生素的吸收。維生素A、維生素E、維生素D、維生素K需要有脂肪的協助才能被人體吸收
四.吃出來的漂亮寶寶要做媽媽了,這是件令你欣喜、興奮的事兒。可是,在歡喜的同時,也許孕媽媽還會生出幾分憂慮:“孩子他爸個子不高,怎麼才能讓我的寶貝将來長成高個兒呢?”“我們兩口子皮膚都有點黑,有什麼辦法能使我的孩子長得白一點呢?”有沒有什麼辦法解決這些問題,幫助擁有一個健康漂亮的小寶貝?
在這裡,告訴你一個秘密:準媽媽在懷孕期間如果能有意識地進食某些食物,會對腹中胎寶寶的生長發育起到意想不到的微妙作用
1.改善偏黑的膚色
如果夫妻倆的膚色偏黑,準媽媽就可以多吃一些富含維生素C的食物。因為維生素C對皮膚黑色素的生成有幹擾作用,從而可以減少黑色素的沉澱,使日後生下的嬰兒皮膚白嫩細膩。含維生素C豐富的食物有番茄、葡萄、柑橘、西藍花、冬瓜、洋蔥、大蒜、蘋果、鮮棗等蔬菜和水果,其中尤以蘋果為最佳
2.告别粗糙的膚質
如果夫妻倆皮膚粗糙,準媽媽應該經常食用富含維生素A的食物,因為維生素A能保護皮膚上皮細胞,使日後孩子的皮膚細膩有光澤。這類食物有:動物的肝髒、蛋黃、牛奶、胡蘿蔔、番茄以及綠色蔬菜、水果、幹果和植物油等
3.培育光澤油亮的烏發
如果夫妻倆頭發早白或者略見枯黃、脫落,那麼,準媽媽可多吃些含有B族維生素的食物。比如瘦肉、魚、動物肝髒、牛奶、面包、豆類、雞蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米及綠色蔬菜等,這些食物可以使孩子的發質得到改善,不僅濃密、烏黑、而且光澤油亮
4.促進骨骼發育,讓寶寶長高
如果夫妻倆個頭兒不高,應吃些富含維生素D的食物。維生素D可以促進骨骼發育,促使人體增高,這種效果尤其對于胎寶寶、嬰兒最為明顯。此類食物有蝦皮、蛋黃、動物肝髒及蔬菜等
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