豇豆炖土豆條-tft每日頭條

豇豆炖土豆條

生活更新时间:2024-11-26 10:25:52

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）1

簡簡單單家常菜要回家吃飯要好好吃飯。

By 蟲懶懶

用料

豇豆 150克
前腿豬肉 50克
胡蘿蔔 1/2根
土豆一個
鹽少許
生抽少許

做法步驟

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）2

1、豇豆清洗幹淨用手掰成小段。胡蘿蔔切條土豆切條泡在清水中。蔥切成粗絲。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）3

2、大蒜切成蒜末。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）4

3、豬肉切條放入碗中加鹽白胡椒粉料酒白糖抓拌均勻。加入1勺玉米澱粉抓至上漿。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）5

4、炒鍋燒熱放油。下肉條炒散，肉條炒變色放入蔥絲炒香。淋入1勺生抽。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）6

5、放入控幹水的土豆和胡蘿蔔。炒約2分鐘左右，至土豆斷生。放入豇豆一起翻炒。炒至豇豆微微變色，加入小半碗熱水。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）7

6、蓋上鍋蓋炖5分鐘。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）8

7、開蓋後加入食鹽 1勺蚝油翻炒均勻。撒入少許雞粉放入蒜末。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）9

8、大火翻炒出蒜香。

豇豆炖土豆條（巨下飯的家常菜）10

9、出鍋裝盤 ✅完成✅

豇豆的營養功效

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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