9月10日晚,有博主發文:為啥海底撈這麼多攝像頭?不說都還沒發現……怎麼會這麼多攝像頭的?
很快這個話題上了熱搜。
網友的答案也是五花八門。
用來監督員工工作的
看看上座率
馬力在知群:海底撈的攝像頭,主要就是用來監督員工的服務。例如你如果是自己倒水,立刻就會有服務員跑過來幫你,因為此時他們可能在對講機(耳麥)裡被訓。專門會有人通過監控來看各個桌的情況。相當于除了地面的服務員之外,空中還專門有一個團隊,這樣提高服務的效率。
c明和am:還能因為啥,和顧客其實沒多大關系,基本都是用來抽查員工的,怕約束不好員工讓顧客自己動手,也能起到震懾力的作用,商場店鋪的攝像頭也是同理,說好聽了是為了防止偷盜行為,實際丢了東西就根本找不回來,都是用來看員工有沒有偷懶玩手機,監守自盜啥的。還有店鋪陳列,衛生情況等等情況都是用攝像頭來監控的,餐飲店也可以用攝像頭來檢查上座率。
為謹防一些不良顧客做手腳
冰凍檸檬茶Cci:之前有問好像是一次很大的逃單事件之後,就全部門店都裝了。
練特:主要是怕萬一有人陷害呢?攝像頭可以講證據!或者監控自己的服務有沒有到位!
沈濤:早些時候運營某火鍋店,店長接到一個投訴電話,對方抱怨說在店裡吃壞了肚子。于是快速找出投訴客人的消費單,确定了他在哪個時間哪個餐桌用的餐後,我在監控錄像中看完他們的整個消費過程。服務員操作規範,所有在湯底中涮的菜都是客人自己操作,發現其中牛肉粒客人放進鍋裡涮的時間過短,其他均正常。
沂蒙星辰的微博 :海底撈作為中國餐飲品牌的成功代表,經曆過各種形形色色的客戶,也吃過很多沒有監控的虧。比如2018年9月的時候,深圳的一家海底撈的顧客将海底撈告上了法庭。顧客表示,自己在海底撈的食物之中吃出來類似于女性衛生用品的東西,所以便對海底撈索賠高達上百萬元,但是由于沒有監控,所以缺乏證據,一時被推至風口浪尖。後來經過警方調查之後,東西完全就是顧客自己投放進去的。待後來安裝上攝像頭,類似這樣的事情就少多了。有了攝像頭的加持,就會減少被惡意投訴的風險。監控不能解決所有事,但可以規避很多麻煩。
肥腸牛肉毛肚腰片烏雞卷:很正常,防止被訛。
冀幸運:怕有些人在鍋裡放頭發。
怕你偷偷過生日、偷偷自己倒水、偷偷自己下蝦滑……
你說什麼我聽不氵青:因為怕你偷偷過生日。
·-_-·:因為怕你自己給自己倒茶!
我不想靜靜我就想嗨:有人一邊看監控一邊用對講機講:6号台沒有飲料了,7号需要加湯。
别叫我焦咯嘣:海底撈:我看你們誰敢自己倒水。
玖拾久時:不裝這些攝像頭怎麼發現你想低調的過生日。
明天永遠遙遠_:方便在後台觀察哪個顧客需要服務,然後一個箭步沖上來。
wishier:在海底撈吃過的一次,渴了自己倒水,結果壺蓋掉了,水撒了,很快好幾個服務員圍上來了,各種抱歉,最後結賬打了8折!
居一龍的仙女棒:前不久我去海底撈,服務員在桌子最外面往最裡面遞菜,我順手接了,她從我手裡搶過去了,真的是搶,我明顯感覺到了她的力氣突然大了起來。
正在海底撈用餐
擡頭發現一桌起碼兩個攝像頭
有注意過我們都是更英雄:注意過,每桌上方1-2個攝像頭。
ViVi火先生:你錯了。後堂還有更多……
方便給你唱“跟所有的煩惱說拜拜”
哇你擋着我了:方便給你安排“社死”……
萌面怪獸qwq:哈哈哈哈哈哈哈哈,笑死了。我日常偷偷倒水被抓包,過生日也有被同學強行告知海底撈工作人員給我唱rap……
cc:跟所有的煩惱說拜拜……瞬間石化
你去過海底撈嗎?喜歡他們的服務嗎?你在海底撈發現過這麼多攝像頭嗎?你覺得裝這麼多攝像頭的原因是什麼?快來橙柿互動留言跟我們說說吧~
來源:橙柿互動·都市快報
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