西葫蘆炖雞肉怎麼做?主料:雞1隻,西葫蘆1個輔料:油适量,鹽适量,蔥适量,料酒适量,幹辣椒适量,醬油适量,姜适量 ,下面我們就來聊聊關于西葫蘆炖雞肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞1隻,西葫蘆1個。
輔料:油适量,鹽适量,蔥适量,料酒适量,幹辣椒适量,醬油适量,姜适量 。
清洗幹淨剁成塊,入開水鍋中焯水後撈出。
西葫蘆洗淨切成塊。
準備蔥姜和幹辣椒。
熱鍋涼油,下入花椒炒香。
下入蔥姜和幹辣椒炒香。
下入雞塊翻炒均勻。
調入料酒和醬油翻炒。
倒入适量的清水大火煮開,轉小火在炖15分鐘。
倒入西葫蘆塊翻炒均勻,炖至軟爛即可。
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