無人自助店的外賣模式?“外賣不止能點餐飲”正在成為越來越多消費者的共識，由此催生的大規模“萬物到家”需求，也推動各地商超便利店開拓了新的增長路徑，我來為大家講解一下關于無人自助店的外賣模式?跟着小編一起來看一看吧!

無人自助店的外賣模式

“外賣不止能點餐飲”正在成為越來越多消費者的共識，由此催生的大規模“萬物到家”需求，也推動各地商超便利店開拓了新的增長路徑。

近日，武漢62家美宜佳便利店宣布加入“美團外賣24小時便利店”項目，市民通過美團/美團外賣App，進入附近美宜佳便利店頁面下單，即可随時享受“30分鐘送達”服務。

公開信息顯示，自今年6月起，長沙、青島、濟南、煙台、臨沂、濰坊、武漢等多地連鎖便利店品牌，先後宣布攜手外賣平台上線“24小時便利店項目”，借助即時零售新業态，助力當地“一刻鐘便民生活圈”建設和“夜經濟”發展。

據悉，“24小時便利店項目”率先在湖南長沙落地，首期參與方包括美宜佳、新佳宜等連鎖便利店品牌，相關便利店會在門店顯著位置增設黃色“24h便利店”燈箱。“安裝燈箱是為了讓大家知道，不管多晚，都可以在這些門店的線上頁面下單，由騎手送上門。”相關品牌負責人表示。

“24小時便利店非常契合當代年輕人消費習慣，是挖掘年輕人消費潛力、提升夜間消費的一個重要抓手，能有效提升便利店經營效率。”美宜佳相關業務負責人表示，滿足都市年輕群體的需求，是品牌與美團外賣在長沙、武漢等地開展新型模式探索的原因之一。

疫情防控常态化背景下，越來越多的人開始使用外賣購買商品，“線上下單、30分鐘送達”成為新式剛需。

全天候送貨上門的零售模式，幫助線下實體有效擴大了交易規模。美團數據顯示，6月以來，長沙安裝了燈箱的24小時便利門店，夜間（21點-次日7點）訂單量月環比增速超過30%，高于全國大盤增速。8月以來，長沙便利店夜間外賣訂單占全天訂單比例攀升至近40%。

連鎖便利店行業競争日益激烈，參與者紛紛尋找新的業務增長點，即時零售成為主要途徑之一。此前，7-Eleven中國新任董事長嚴茜表示，未來将在外賣等即時零售戰略上重點發力。羅森中國相關負責人也對外表示，從全國來看，即時零售平台給實體門店帶來了約10%的銷售增量。

全國門店數超過28000家的本土便利店品牌美宜佳也在積極擁抱即時零售。據悉，美宜佳上線美團外賣的門店數從2017年的不足1000家，到2022年的近2萬家，覆蓋近200個城市。截至2022年4月，其單月銷售額已超2億，月訂單峰值超390萬單，發展勢頭迅猛。

分析人士指出，疫情反複一方面減少了線下客流，另一方面也讓消費者養成了線上即時購物的消費習慣。即時配送讓便利店的服務半徑由500-1000米擴大為5公裡左右，尤其在夜間，能最大限度利用好全天候營業優勢，擴大獲客漏鬥。拓展即時零售線上渠道，已經成為各大連鎖便利店打破增長瓶頸、建立用戶心智的主戰場。

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