哈爾濱的冬天，一個神奇的冰雪世界：銀妝素裹的松花江，玉砌翠琢的冰雪大世界，晶瑩剔透的太陽島雪雕博覽會，溢光流彩的中央大街……還有那，晃動在大街小巷的冰糖葫蘆，一道道的靓麗風景令人神奪意搖。

在冬天，當你走在中央大街上，跳入眼簾的不僅是一排排披着瑞雪映射光芒的各種歐式造型建築，也不是寬闊面包石街道兩旁的冰雕雪塑，而是那一串串又大又紅看見就流口水的冰糖葫蘆。不論是穿着貂皮的闊太太，還是戴着狗皮帽子的農民工，不管職位多高，不管是那裡的人，幾乎每個人都有一副饞相，都想品嘗一下哈爾濱冰糖葫蘆的味道。更還有那愛出洋相的孩子們，一米多長的糖葫蘆扛在肩上，邊走邊啃，凍得通紅的小臉與手中的糖葫蘆相映成趣。

每年的冬天，哈爾濱人都是用這一串串紅紅的糖葫蘆串起一個個紅彤彤的日子。

哈爾濱的冰糖葫蘆，酸甜适口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山楂果按大小排列依次串在竹簽子上，外面裹着晶瑩透明的糖稀，出售它的人，把一隻隻糖葫蘆串插在特制的圓木棍上，像一顆結滿碩果的小樹，煞是誘人。

冰糖葫蘆的來曆，衆說紛纭，老百姓傳說最廣的是說南宋光宗皇帝留下來的。說的是在南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，不幾天的時間，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。禦醫用了許多貴重藥品，都不見效。眼見黃貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，隻好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮，他為貴妃診脈後說：“隻要将‘棠球子’(即山楂)與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月後病準會好。”貴妃按此方服用後，果然如期病愈了。由于山植的藥用功效，能夠消食積、散淤血，驅縧蟲，止痢疾，特别是助消化，為消食積之要藥。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下了病，小小山楂解除了病痛。宋光宗龍顔大悅，以後宮中有此病狀就如法炮制。後來，這酸脆香甜的山楂蘸糖稀傳到民間，老百姓又把它用竹簽串起來，就成了現在人人都喜歡吃的冰糖葫蘆了。

天寒地凍，冰天雪地。天上飄着白雪，手裡拿着紅紅的糖葫蘆，“嘎巴”咬下一口，有比這更酷更爽的嗎？這種感覺，隻有你來到這裡才能體會到，看了我的文字，也許你會饞饞的，那就望梅止渴吧。

我曾經在擁擠公交車上，目睹一對農村的小夫妻合吃一串冰糖葫蘆情景，令我一直沒有淡忘，久久溫暖着心房。身體幹巴巴瘦的丈夫咬去山楂外面紅紅的硬層糖衣，伏下身來讓妻子吃着裡面的山楂。衆目睽睽之下，她們互相用粗壯皴裂的手推來推去互相謙讓着吃，兩個人毫無顧忌，舒坦坦地笑，周圍的人都看得目瞪口呆。從她們的談話中得知，妻子已經身懷六甲，正是在偏愛酸食的時候。望着小夫妻恩恩愛愛嬌恬的樣子，車上的人都啧啧細語，投以贊歎的目光。也許她們不會說甜言蜜語或者是海誓山盟，也許她們不懂得風花雪月和浪漫情懷，她們也未必相信前緣注定或者要來世再聚，她們卻是真實地用點點滴滴的行動闡述了平常人的情和普通人的愛。我明白了，夫妻生活中酸甜滋味就在這裡，愛情的甜蜜就應該這個樣子。

“都說冰葫蘆兒酸,酸裡面它裹着甜，都說冰葫蘆兒甜,可甜裡面它裹着酸，糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團圓，把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩……”。

酸酸甜甜的冰糖葫蘆出現在中華民謠中，一串串的冰糖葫蘆成為了低吟淺唱甜蜜之曲。冰糖葫蘆給了哈爾濱這座城市冰雪天空上塗抹了一束束火紅，給蕭瑟冷寂沒有綠色的眼觀帶來了幾縷溫柔，冰糖葫蘆漲紅了孩子們的笑臉，冰糖葫蘆舒展了老人們的皺紋，冰糖葫蘆洋溢着哈爾濱人一顆顆火熱的心。

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