雞蛋肉卷的做法?食材:雞蛋、适量、肉餡适量、蔥适量、姜适量、醬油适量、鹽适量、雞精适量、料酒适量、香油适量,下面我們就來說一說關于雞蛋肉卷的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:雞蛋、适量、肉餡适量、蔥适量、姜适量、醬油适量、鹽适量、雞精适量、料酒适量、香油适量。
雞蛋打散備用,肉餡加入輔料攪拌上勁。
煎鍋燒熱,刷上一點油,倒入雞蛋液。
轉動煎鍋使雞蛋成薄餅。
把雞蛋餅平鋪好,均勻的鋪上肉餡,從一頭卷起。
碼入盤中,上鍋蒸制20分鐘。涼後切片即可。
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