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豆腐三明治做法竅門

生活更新时间:2024-11-15 08:56:43

豆腐三明治做法竅門?準備主料：豆腐(幾片)、米飯(1碗)、紫甘藍(2片)、生菜(2片)、雞蛋(1個)輔料：植物油(2勺)、鹽(1勺)、熟芝麻(少許)、韓式辣醬(1勺)、千島醬(少許)、烤紫菜(2片)，我來為大家科普一下關于豆腐三明治做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

豆腐三明治做法竅門

準備主料：豆腐(幾片)、米飯(1碗)、紫甘藍(2片)、生菜(2片)、雞蛋(1個)。輔料：植物油(2勺)、鹽(1勺)、熟芝麻(少許)、韓式辣醬(1勺)、千島醬(少許)、烤紫菜(2片)。

豆腐沖洗一下，切成厚片，在加鹽的水中焯熟，撈出擦淨表面。

平底鍋小火烘熱，倒入2勺西王玉米胚芽油。

将豆腐一片片放入鍋中，小火煎，煎至兩面金黃色，撈出，放在吸油紙上備用。

就着鍋中餘溫和餘油，将雞蛋煎至七八成熟，盛出晾涼備用。

米飯在烤紫菜上鋪成一塊壓實，大小和煎豆腐一緻。

将洗淨的生菜葉撕成小片，鋪在米飯上，再依次摞好煎蛋、紫甘藍。

蓋上刷了韓式辣醬的煎豆腐，用烤紫菜包住所有食材。

切塊後，用保鮮膜包住底部，表面擠少許千島醬或辣醬，即可食用。

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