By 妮不懂T_T 【豆果美食官方認證達人】
1、雞翅切幾刀,放到保鮮袋裡,放入奧爾良調料,腌制過夜
2、面粉、澱粉、胡椒粉、鹽,混合均勻
3、加入半個雞蛋和少許清水,調成糊糊 (不要太稠,也不要太稀,雞翅能挂漿就行)
4、雞翅沾蛋液,再放到面粉裡裹均勻
5、将裹了粉的雞翅放入粉漿裡,再沾一層面粉
6、放油中炸熟 (油溫不要很高,低溫開始慢慢炸,确保把雞翅炸熟)
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