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炸雞翅的做法

圖文 更新时间:2024-10-14 19:03:20

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)1

By 妮不懂T_T 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞翅根 5個
  • 新奧爾良調料 2大勺
  • 面粉 1大勺
  • 澱粉 1大勺
  • 雞蛋 1個
  • 鹽 1小勺
  • 胡椒粉 少許
  • 清水 少許

做法步驟

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)2

1、雞翅切幾刀,放到保鮮袋裡,放入奧爾良調料,腌制過夜

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)3

2、面粉、澱粉、胡椒粉、鹽,混合均勻

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)4

3、加入半個雞蛋和少許清水,調成糊糊 (不要太稠,也不要太稀,雞翅能挂漿就行)

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)5

4、雞翅沾蛋液,再放到面粉裡裹均勻

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)6

5、将裹了粉的雞翅放入粉漿裡,再沾一層面粉

炸雞翅的做法(奧爾良炸雞翅)7

6、放油中炸熟 (油溫不要很高,低溫開始慢慢炸,确保把雞翅炸熟)

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