黃炸的做法和配方?食材:糯米粉500克、小麥粉100克、雞蛋3個、糯米飯300克、油一勺、鹽一撮、紅糖适量 ,我來為大家科普一下關于黃炸的做法和配方?以下内容希望對你有幫助!
食材:糯米粉500克、小麥粉100克、雞蛋3個、糯米飯300克、油一勺、鹽一撮、紅糖适量。
糯米粉、小麥粉兩種粉類混合起來。
紅糖切碎。
加入到粉裡,倒入适量水,拌成較稠的面糊。
糯米飯冷卻。
液加入糊糊裡,拌勻。
用勺子在清水裡沾一下,舀起一團面糊,放入燒開的油鍋裡。
慢慢加入,直至将油鍋放滿,轉小火将面糊内部炸熟後轉大火,讓表面炸至上色。
撈出,瀝幹油即可食用。
炸好的黃炸可以保存一周左右。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!