老幹媽可以燒排骨嗎-tft每日頭條

老幹媽可以燒排骨嗎

生活更新时间:2025-01-15 21:57:36

老幹媽可以燒排骨嗎（老幹媽醬排骨）1

做法：

1、排骨洗淨斬段飛水，撈出瀝幹水分。

2、姜、蒜均剁末。

3、鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味。

4、再下老幹媽香辣醬稍炒。

5、倒入排骨、料酒翻炒約兩分鐘。

6、加一至兩斤水（視個人喜歡排骨的軟硬度而定），加蓋用大火燒沸後改小火。

7、燒到湯汁将幹時放鹽，改大火收汁。

8、湯汁收幹至亮油時，起鍋裝盤即可上桌

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