“湧泉柑桔走天下,天下柑桔數湧泉”
“天下一奇,吃桔帶皮”……
說的就是湧泉蜜桔,一款以地域命名的桔子。
它的産地隻有一個——“江南桔鄉”、“無核蜜桔之鄉”浙江臨海市湧泉鎮。
而且每年隻産出一批果,錯過就隻能等明年了。
吃過正宗湧泉蜜桔的人,稱之為“桔中之王”。
每年成熟的季節,江浙滬一代自駕奔赴湧泉鎮采購蜜桔的人是一批又一批,甚至不少熟客為了送賓客,提前一年就開始預定。
名氣越大,想要吃到品質好、正宗的湧泉蜜桔就更顯不易。
于是,一條生活館為大家找到了來自湧泉鎮南屏山南歡桔場的正宗湧泉蜜桔,讓大家嘗鮮。
10月中下旬到12月中旬,正是品嘗蜜桔的好時期,甜度高、口感非常飽滿,一口下去滿滿都是汁水。
皮薄肉甜、多汁、無籽,是湧泉蜜桔顯著特點。
甜,湧泉蜜桔是真的甜,說“冰糖甜”一點不誇張,吃上一口,甜到心坎。
湧泉蜜桔皮薄肉厚,果肉在舌尖融化,口腔瞬間變身天然的“榨汁機”,順滑的口感像是在喝果汁。
果肉軟嫩無渣,像一顆甜水小炮彈,從薄薄的瓣膜裡炸裂開來,傾瀉而出,甜而不膩,滿嘴爆汁的滿足感,不愧叫“湧泉”蜜桔。
如果你收到的時候,發現桔子頭部的那圈桔皮看起來“有些幹”?
這不是因為桔子放久了,而是氣溫降低後,桔樹上的蜜桔頭部失水,屬自然現象,并不影響蜜桔口感。
這次給大家帶來的蜜桔,來自核心産區海拔500米的高山上。不催熟、不打藥,山路崎岖接近野生。
平原産區的桔子樹,一顆能産300~400斤;高山産區,10年以上的老樹才産200斤,個頭相對較小,但汁多果甜。
高山中果(精品裝)
高山小果(禮盒裝)
本次為大家精選了2種規格:5斤高山中果(精品裝)果徑6.5cm~7.5cm(内含24個)、5斤高山小果(禮盒裝)果徑5.5cm~6.5cm(内含24個)。
果子都是根據訂單現摘現發,層層包裹,快遞到您手中。
湧泉蜜桔▼
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正宗湧泉蜜桔,來自“江南桔鄉”
這款湧泉蜜桔來自南歡桔場,是全鎮優質蜜桔的核心産區之一。
桔場位于湧泉西岙村,占地200畝,桔場平均樹齡在10年以上。
桔園山坡地呈梯田式分布,梯面寬度在3~4米,桔樹均可受到充足的陽光、雨露滋養。
三千顆果樹,大部分長在雲霧缭繞的高山之上,人工除草,使用有機肥料。
每到收獲的季節,果農們就要開始忙碌起來了。
高山産區的桔子需要人工采摘,而高山上隻有經驗足的老果農才敢上去,采摘完後用吊機往山下運送,可見吃到這樣一顆蜜桔,十分不易。
蜜桔好吃,吃完的桔子皮也不要浪費。
剝下的桔皮,清洗幹淨可以做成果醬抹面包;曬幹、或晾幹後,也可當陳皮用。
湧泉蜜桔除了直接吃,還可以用來榨汁,口感順滑好喝。
還可以将果肉剝離,和其他水果一起,做個水果沙拉吃,好吃又營養。
也可以直接切成片吃,一口一片,超級過瘾!
桔子的吃法很多,做水果茶、桔子罐頭,或者做盤拔絲桔子、烤桔子,可按照自己口味自由發揮。
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