南瓜的做法适合糖尿病人食用?糖尿病友吃南瓜感覺是不是很甜，就會擔心引起血糖快快升高？不用擔心，老南瓜可是糖尿病用來替代主食的明星食品，營養價值豐富，值得食用，我來為大家科普一下關于南瓜的做法适合糖尿病人食用?以下内容希望對你有幫助!

南瓜的做法适合糖尿病人食用

糖尿病友吃南瓜感覺是不是很甜，就會擔心引起血糖快快升高？不用擔心，老南瓜可是糖尿病用來替代主食的明星食品，營養價值豐富，值得食用。

一、減肥作用

南瓜含有豐富的纖維，可以減緩消化。“南瓜可以讓你感覺更有飽腹感，”卡洛琳 考夫曼，飲食和營養專家說。“一罐罐裝南瓜中含有7克纖維。這比你在兩片全麥面包中得到的要多。”

南瓜不僅飽腹感強，而且它也是一個低熱量的超級明星。“南瓜含有近90％的水，所以除了它有助于保持水分，每份食物的卡路裡含量低于50千卡路裡，”考夫曼說。

二、保護視力

南瓜的鮮豔橙色來自其充足的β-胡蘿蔔素，它在體内轉化為維生素A. 維生素A對眼睛健康至關重要，有助于視網膜吸收和處理光線。一杯南瓜含有大多數人建議的每日維生素A攝入量的200％以上，使其成為光學健康的絕佳選擇。

南瓜還含有葉黃素和玉米黃質，這兩種抗氧化劑被認為有助于預防白内障，甚至可能減緩黃斑變性的發展。

糖尿病朋友容易得視網膜疾病，所以吃老南瓜非常不錯。

三、增強免疫力

怎樣尋找一種抵禦疾病和改善免疫系統的方法？嘗嘗南瓜。水果提供的大量維生素A有助于您的身體抵抗感染，病毒和傳染病。南瓜油甚至有助于對抗各種細菌和真菌感染。此外，南瓜含有近20％的每日維生素C推薦量，可以幫助您更快地從感冒中恢複過來。糖尿病人普遍免疫力不足，非常适合。

四、皮膚美容

當然，吃南瓜可以幫助你看起來更年輕（南瓜中的 β-胡蘿蔔素有助于保護我們免受太陽的紫外線引起的皺紋），同時可以做一種非常天然的面膜，可以去除角質和舒緩。你需要的隻是1/4杯純南瓜（不是南瓜餅），一個雞蛋，一湯匙蜂蜜和一湯匙牛奶。混合，然後塗抹，等待20分鐘左右，然後用溫水洗淨。

五、降低癌症風險

β-胡蘿蔔素非常适合您的眼睛和皮膚，但您知道它還有什麼用處嗎？抗擊癌症。研究表明，食用富含β-胡蘿蔔素的飲食的人患某些類型癌症的風險較低，包括前列腺癌和肺癌。

考夫曼說，維生素A和C是“一種細胞防禦陣容”。“它們都是抗氧化劑，它們可以作為細胞的屏障，抵抗緻癌的自由基。”

六、預防糖尿病

在科學測試中，南瓜已被證明可以改善血糖水平，改善葡萄糖耐量并增加身體産生的胰島素量。在我們确定南瓜對糖尿病患者有什麼好處之前，還需要做更多的測試，但如果你患有糖尿病，那麼吃南瓜肯定不會受到傷害。

不說了，再說南瓜又成神藥了，但是糖友們吃南瓜當主食，肯定有利無害！

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