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莴筍尖怎麼做湯

生活更新时间:2024-12-23 21:33:33

莴筍尖怎麼做湯?莴苣葉清水洗淨，雞蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，攪勻待用，接下來我們就來聊聊關于莴筍尖怎麼做湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

莴筍尖怎麼做湯（怎麼做的湯好喝）1

莴筍尖怎麼做湯

莴苣葉清水洗淨，雞蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。

鍋内燒水，開後放入莴苣葉，瞬間莴苣葉就會變色，然後立刻關火撈出。

接着要迅速将的焯燙過的莴苣葉放入冷水中沖涼，這樣莴苣葉就會一直保持翠綠的顔色。

将莴苣葉擠幹水份，切成細碎狀待用，鍋中放入3碗清水，開大火煮。

鍋開後，倒入小半碗的面粉水快速的攪勻。

再次的開鍋後，将打散的蛋液細細的淋入鍋中，蛋花細碎湯也好看。

加入莴苣葉碎，少許的鹽，攪勻即可關火。

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