自制紅豆沙的家常做法?食材準備:紅豆适量、幹百合若幹、幹蓮子若幹、幹陳皮2-3片、冰糖,我來為大家講解一下關于自制紅豆沙的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材準備:紅豆适量、幹百合若幹、幹蓮子若幹、幹陳皮2-3片、冰糖。
紅豆先用清水泡2-3個小時。
紅豆泡好後,在高壓鍋内放入紅豆和清水,選擇豆類功能開始炖。
炖的時候把蓮子和百合泡上,大概泡半個小時,紅豆湯也炖好了。
将紅豆湯倒入料理機打成糊狀,再倒回高壓鍋裡。放入蓮子、百合、陳皮,再加幾塊冰糖,高壓鍋調到煮粥模式,繼續煮。
根據口感選擇時間,拿碗盛出來,自制紅豆沙就做好了。
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