什錦火鍋的做法?用料:蝦2個、小白菜1-2棵、濃湯寶1塊、各式丸子随意、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤腸半根、白玉菇70-80g,今天小編就來聊一聊關于什錦火鍋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:
蝦2個、小白菜1-2棵、濃湯寶1塊、各式丸子随意、菠菜3-4棵、香菇4-5朵、烤腸半根、白玉菇70-80g。
做法:
(1)丸子是冷凍的,不需要提前化凍。可以直接丢鍋裡煮就可以。
(2)一包丸子可以做兩次,其他青菜可根據個人喜好來選擇。
(3)青菜洗幹淨不需要切,白菜太大用手掰開就可以,菠菜小棵的直接一整棵大點也掰兩截即可烤腸切片備用。
(4)鍋裡放清水500ml左右放入一塊雞湯濃湯寶。它會随着水溫升高而化開。
(5)鍋裡水開後吧丸子和香菇放鍋裡,煮五六分鐘放入大蝦和烤腸片。
(6)再煮五分鐘左右放入菠菜小白菜和白玉菇後煮一二分鐘就可以出鍋了。
(7)出鍋。
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