零食一直都是孩子們挑食不喜歡吃正餐的罪魁禍首之一。每次隻要零食一上場總是能夠以迅雷不及掩耳盜鈴之勢抓走孩子的注意。

今天要說的這一種是被和零食界膨化食品“一哥”方便面合稱為“泡面搭檔”的火腿腸。現在不僅僅是在泡面裡，很多家長為了省事方便也喜歡用它來代替肉和一些蔬菜進行搭配做菜。

火腿腸是一種深受大家喜愛的肉類加工食品，它是以牲畜的肉為原料，輔助為各種填充劑和一些調味品等等各式各樣的試劑物質經過高溫烹煮加工而成。

可能很多人會以為火腿腸也可以當肉，但是殊不知它和我們平時肉有多大的區别。而它作為一種加工類的食品，其中的安全問題就是最需要關注的。

因為現在社會的食品安全問題，很多加工類食品都遭到了大“洗牌”。肉，則是一種很容易腐壞的食物，當出現腐壞的時候，細菌就會自然而然的出現。火腿腸本身又含有很多細菌所需要的養分，所以這個時候就需要防腐劑的加持。

如果在火腿腸的制作原料中一旦用得不好的話，那難免會混進一些細菌，不僅僅是原料問題，在包裝加工的過程中也是需要嚴格把關的。

很多兒科醫生都會在孩子營養上提出一點意見，其中就會提到關于火腿腸的時候都會表示不建議孩子多吃。

首先就是因為吃多了火腿腸會導緻小孩子發胖，3歲前正是孩子身體在吸收營養身體發育的時候，火腿腸作為一種高熱量食品，是非常不利于孩子的生長發育健康的。

當孩子如果吃上瘾了的話，火腿腸的營養是十分單一的，吃多了火腿腸還會導緻孩子出現營養不良的現象。

其次，火腿腸裡面含有一種叫亞硝酸鈉的物質，它是一種有毒的物質，進入到孩子體内的話，會侵入細胞，使身體發生癌變。所以吃多了火腿腸是很容易讓孩子患上癌症。

火腿腸的加工之中需要添加很多的食品添加劑，這些東西吃多了會影響到孩子的腸胃功能的正常運行，就會讓孩子的消化系統産生負擔。并且火腿腸是一種非常鹹口的食品，鹽吃多了話還會影響到血壓和腎功能。

1、産品級别

火腿腸産品是實行分級的，以質量去論價格。每個火腿腸的包裝上都會标有這批産品的級别，特級也就是代表着最好，接下來就是優級和普通級。以此類推就是表示着産品的幾次越高，那麼價格就越高，質量也就更好。他們的含肉比例，蛋白質的含量，澱粉的含量等等都不一樣。

2、一定要注意産品的日期

在選購火腿腸的時候，一定要注意看到生産的日期和保質期，要選擇在保質期以内的産品，最好是更接近生産日期的。因為肉是一種非常容易變壞的東西，隻有日期新鮮接近了才能夠保證口味的安全和可口。

3、選擇作坊

我們很多時候選東西都會看品牌，食物的招牌打的響亮了，他們的質量就會被大家監督得好一點。所以買火腿的時候也可以看看一些大企業或者是老字号的産品。

1、酒

很多在小孩子受到親戚的慫恿在聚餐的時候嘗試酒精類飲品。但是殊不知對于小孩來說，酒内含有的乙醇以他們的肝功能來說還是不足以能夠讓他們解毒排出的，會直接影響到他們肝功能的健康。

嚴重的還會影響到他們的大腦細胞，對智力發育造成影響。

2、生食

現在随着生活的進步，各式各樣的食物也進入到了我們的日常生活。現在生魚片，壽司之類的東西也是很多小孩子的最愛。

但是如果一旦食入的生食沒有被清理幹淨的話，很可能就會帶着寄生蟲進入人的體内，在體内生長繁殖之後危害到孩子的身體健康。

有些寄生蟲甚至會進入大腦中，影響孩子的神經系統。

3、蜜餞類

這類食品不僅甜還有很多的添加劑，同樣也會影響到腎髒功能的正常發育，而且還會增加患糖尿病的幾率。

蜜餞類食物中的添加劑也會傷害到孩子的記憶力和反應能力，不利于孩子的大腦發育。

菁媽育兒：“民以食為天”，但是吃上需要講究的東西可謂是有很大學問的。為了孩子的健康，還需要家長們多多關注食品問題。

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