一大早,太陽就開始散發它的熱情,才6點的天空一片晴朗,昭示着這又是炎熱的一天。中午的時候已經是32℃的天氣,陽光非常的火辣,在家呆着也讓人感覺十分悶熱。出門買個菜皮膚就有很強的灼熱感,回到家立刻打開冰箱,這時候不來杯冰水,仿佛降不下溫了,所以越熱的天氣,冷飲店生意就越好,真不是假的,這般熱的天氣,唯有冷飲才能安撫熱炸毛的心情。
說到夏天最痛快的事,無非是大汗淋漓時,來一杯冰涼解渴的奶茶或可樂,可這奶茶可樂裡面糖分太高,解不了渴喝多了還會長肉肉。所以不如在家自己做,既衛生健康也不浪費錢,糖分控制在合理範圍内,既能過了嘴瘾,還能保持身材苗條。今天饞貓将和大家分享一款眼睛看着就能解渴的燕麥奶西米露,低脂低糖還富含膳食纖維,好喝還不長胖,做法很簡單,美眉們學會了一定要試一試哦!
【燕麥奶西米露】
燕麥奶300ml,西米60克,清水适量,白涼粉13克,蝶豆花7朵,煉乳适量(減脂人士省略哦)
【制作步驟】
1,燕麥奶和白涼粉倒入鍋裡,邊攪拌小火煮到邊緣冒泡,熄火過濾一遍氣泡。
2,倒入杯子裡面,冷藏凝固,我的這個杯子是300ml的,隻倒入大概1/4的量,多餘的可以冷凝固後切成小塊吃。
3,鍋裡放入大約800ml清水,把蝶豆花放入鍋裡,小火煮沸,大約煮4分鐘後,蝶豆花的天然色素釋放出來後,撈出蝶豆花瓣,倒入西米。平時可以用蝶豆花泡茶,能起到提高免疫力、清熱解毒的功效,經常服用蝶豆花茶,有助于改善睡眠,起到甯心安神的作用哦。
4,小火煮13分鐘後,蓋上蓋子焖10分鐘,看到裡面隻有一個小白點再焖5分鐘就煮好了,加了蝶豆花的西米煮出來就是大海一般的藍色,超好看。
5,這時候取出剛冷藏的燕麥凍,倒入放涼的藍西米,大約8分滿就可以了。
6,再倒入适量的燕麥奶或者純牛奶,我直接加了脫脂牛奶,好喝還不會長肉,喜歡吃甜的,加入适量的煉乳或者葡萄糖漿拌勻就能吃了。
奶香濃郁還有燕麥的香氣,這樣的飲品喝過嗎?清涼的大海藍簡直就是顔值天花闆,太美了!冷藏後的燕麥奶凍和西米露入口爽滑清涼,夏季解暑必備,學會了一定要試一試哦!天熱必吃,超低卡減脂甜品,熱量低顔值高,做法簡單,絕不翻車!
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