姜片醬香可樂雞翅的制作方法-tft每日頭條

姜片醬香可樂雞翅的制作方法

生活更新时间:2025-01-23 07:16:58

姜片醬香可樂雞翅的制作方法?材料：雞中翅400g、可樂一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙，我來為大家講解一下關于姜片醬香可樂雞翅的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

姜片醬香可樂雞翅的制作方法

材料：雞中翅400g、可樂一罐350ml、姜片八片、料酒一匙、孜然半匙、辣椒泡菜一個、鹽半匙、料酒一匙、豆瓣醬一匙。

雞翅自然解凍，并且仔細清洗幹淨。

完全解凍的雞翅用刀在雞翅正面劃3～4道口子，方便入味，姜切片。

雞翅抹上孜然粉和少少的一層細鹽，同時撒上料酒，腌20分鐘左右，去除腥味的同時可以讓雞翅的肉更加緊實。

二十分鐘後，往鍋内倒油，中火燒熱油後換小火，依次把雞翅放進鍋内煎，煎至兩面金黃即可。

倒入可樂、豆瓣醬以及姜片小火煮，注意不要蓋住鍋煮，直到可樂完全收汁即可。

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