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番茄是酸性還是堿性

生活 更新时间:2024-07-22 01:24:51

番茄是酸性還是堿性?西紅柿是屬于堿性的食物,西紅柿吃起來有點酸,特别是熟食的西紅柿,酸的更為明顯但是通過PH值測定,西紅柿是堿性,這是科學的結論,其與人們的直接品嘗之後的感覺大相徑庭,接下來我們就來聊聊關于番茄是酸性還是堿性?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

番茄是酸性還是堿性(關于西紅柿的酸堿度介紹)1

番茄是酸性還是堿性

西紅柿是屬于堿性的食物,西紅柿吃起來有點酸,特别是熟食的西紅柿,酸的更為明顯。但是通過PH值測定,西紅柿是堿性,這是科學的結論,其與人們的直接品嘗之後的感覺大相徑庭。

堿性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水後生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

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