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幹貝扇怎麼做

生活 更新时间:2024-09-10 11:57:46

幹貝扇怎麼做?把幹扇貝放小碗加涼水泡發三小時,根據自己的口感喜歡有嚼頭的時間再稍短,也可以頭天晚上睡覺前泡上放冰箱冷藏,第二天拿出來用,接下來我們就來聊聊關于幹貝扇怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹貝扇怎麼做(幹貝扇的做法)1

幹貝扇怎麼做

把幹扇貝放小碗加涼水泡發三小時,根據自己的口感喜歡有嚼頭的時間再稍短,也可以頭天晚上睡覺前泡上放冰箱冷藏,第二天拿出來用。

泡發後的扇貝幹備用,準備一根黃瓜、一截胡蘿蔔。

把黃瓜和胡蘿蔔切丁,适量的蔥和姜切細。

鍋中倒入玉米油,小火燒熱,加蔥姜爆鍋。

加入瀝幹水的扇貝炒幾下,加入胡蘿蔔丁,大火爆炒幾下。

胡蘿蔔稍微斷生後,加入黃瓜丁。

翻炒幾下,待黃瓜稍微變色,加鹽,加一小勺耗油,翻炒出鍋即可。

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