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土豆炖茄子沒肉也好吃

生活 更新时间:2025-01-09 22:26:25

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土豆炖茄子沒肉也好吃(百吃不厭的家常土豆炖茄子)1

土豆炖茄子沒肉也好吃

茄子手撕成條, 土豆用刀ben成塊。 這是闆油,就是豬油, 最好用五花肉,家裡沒有了, 茄子很吃油,吃足了豬油的茄子特别香。 蔥姜蒜醬油爆鍋。 放入茄子翻炒, 多炒一會,讓茄子吃足了油,炒軟, 中間可能會有點冒煙,可以适當加點鹽。 加土豆繼續翻炒。 放水咕嘟, 茄子和土豆都容易熟,不用放太多水。 茄子容易碎,中間不用翻鍋。 出鍋,特别下飯。,

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