化肥是糧食增産的物質基礎，但是在化肥使用量增長了41.2%的情況下，糧食總産量卻隻增長了5.1%。不斷增加的化肥投入并沒有持續增加糧食的産量，出現這一現象的一個重要原因就是化肥利用率降低導緻增産效應下降。

為什麼化肥利用率低？

我國氮肥利用率僅為30-35%，磷肥利用率平均為10-25%，鉀肥利用率為35-50%。當前我國化肥利用率已經不足30%，不僅遠遠低于歐美發達國家60-70%的平均水平，且近年來還有下降的趨勢。

造成化肥利用率低的原因有很多：

1、作物品種不同：

比如玉米平均氮素利用率為20.6%、磷肥為14.2%、鉀肥為34.5%；小麥平均氮素利用率為26.5%、磷肥為7.97%、鉀肥為28.8%。

一般禾谷類對磷肥的利用率較低，而豆科作物對磷肥的利用率較高。 

2、肥料品種不同

同類元素肥料品種不同，肥料利用率不同：碳酸氫铵利用率為27%，尿素為35%，硫胺為45%。

3、施用方式不科學

比如碳铵深施覆土利用率為40%，但表施就隻有25%。一般來說，表層施用肥效利用率低，會比深施下降15-30%。

4、施肥結構不合理

施肥結構不合理，氮、磷、鉀比例失調。目前，有些農民仍按傳統的經驗施肥，存在着嚴重的盲目性和随機性，看到産量下降就加大化肥投入。

5、土壤含水量不同

土壤含水量對肥料利用率的影響極大，在一定的田間持水量範圍内，肥料利用率随土壤水分減少而降低。但水份過多時會造成肥料的淋溶，肥效也會降低。其中一部分由于淋失、揮發或被土壤固定而成為作物不可利用的形态。

根本原因是什麼？

1、作物來不及吸收

植物的根系吸收營養的能力是有限的，不可能一次性吸收全部的營養，尤其是老根，雖然老根壯健，但是吸收能力也在減弱。

有些農戶大量施肥、集中施肥，而根系吸收能力有限，也就造成過多的化肥被土壤固定成不可利用的狀态。

2、土壤闆結

據統計，農田當季不能被吸收的氮素約有50-60%進入水體、大氣，直接導緻水體富營養化，引起藻類瘋長、水質惡化、水生生物的死亡；殘留在農田中，緻使土壤闆結變硬，有害生物、病菌嚴重繁衍；滲入地下，造成地下水大面積硝态氮超标。

我國肥料工業特别是改革開放30年以來，發展十分迅速，但是高投入的背景下，土壤質量已經嚴重下降。土壤團粒結構被打破，酸堿失衡，失去了保水保肥能力，緻使化肥流失嚴重。

如何提高肥效？

在合理用肥的情況下，要想提高肥料隻有改善土壤條件和根系吸收能力。隻有從根本下手，才能解決肥效利用率問題。因此要投入有機肥、微生物肥。

比如在化肥當中，氮肥利用率為25%-40%，磷肥為20%左右，鉀肥可達30%以上；但是在有機肥中，氮素利用率一般為10-30%，磷素為30-50%，鉀素為60-90%。

這說明在單施化肥和有機肥搭配化肥的情況下，後者利用率更高。

為什麼？

①增強保水保肥能力

這是因為菌肥當中的有益微生物、有機質，在活動過程中能夠促進土壤團粒結構的形成，打破土壤闆結，增強土壤透氣性。同時有益菌繁殖，就能抑制土壤有害微生物聚集。通過這些作用就能增加土壤的保水能力。上面也說了，在一定的田間持水量範圍内，肥料利用率随土壤水分減少而降低；随着土壤保水能力提升，利用率也就提升了。

同時保肥能力提升了，也就能防止肥料流失。

據統計：土壤中的有機質下降1%，土壤的保肥能力将下降28%；土壤有機質增加1%，土壤保水能力增加3倍。

②提高營養元素轉化

不能利用的肥料會被土壤轉化為有機态，而施入土壤中的微生物，能将有機态再轉化為無機态，供給植物吸收利用。

比如微生物與難溶性磷肥反應，增加磷的溶解度，從而提高磷肥利用率。

③增強根系吸收能力

可以說作物好不好，主要還是在根系，如果根系出了問題，整個植株就會呈現亞健康狀态。

豐富的有機質可以提高植物根系的呼吸能力，豐富的有益微生物能提高植株的抗逆能力。比如用普通方式育苗再移栽，苗子紮根較難；但是用有機肥、菌肥育苗後再移栽，苗子紮根容易、存活率更高。

這就是因為有機肥和微生物增強了根系的吸收能力和抗逆能力，使根系在陌生土壤環境中也能紮根。

總之，化肥營養元素單一，有機肥、菌肥營養元素更全面，搭配使用，可使土壤孔隙度增加，容重降低，蓄水能力和土壤團聚度、水穩性增加，達到改善土壤理化，提高地力之目的。

但是在搭配和使用時要引起注意。菌肥不要與堿性的肥料混合使用；有機肥和菌肥也不要淺土撒施，最好施入到耕作層，這樣才能起到改良土壤的效果。

近年來，農業部門将從“推動配方肥 微肥應用到田、促進施肥方式轉變、加強技術集成推廣”等方面不斷提高肥料利用率。鼓勵施用有菌肥、機肥和稭稈還田，大力推廣肥料深施、水肥一體化、種肥同播等科學施肥方式，大面積推廣應用，讓農民群衆樹立科學施肥意識。

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