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正宗清湯鵝的做法教程

生活 更新时间:2024-07-18 15:27:10

材料:鵝半隻、油、八角、桂皮、花椒、生姜、陳皮、料酒。

步驟:

1.老鵝洗幹淨,剁一半;

2.溫水泡去血水;

3.上鍋煮,然後撇去浮沫;

4.準備配料;

5.撇去浮沫後的鵝肉加滿水,然後放入配料一起炖;

6.大火炖開,小火慢炖一個小時;

7.炖至熟爛即可出鍋。

正宗清湯鵝的做法教程(清湯鵝做法流程)1


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