tft每日頭條

 > 生活

 > 魚鳔的營養價值有多高

魚鳔的營養價值有多高

生活 更新时间:2024-12-03 06:53:52

魚鳔的營養價值有多高(你知道魚鳔的營養價值嗎)1

魚鳔的營養價值有多高(你知道魚鳔的營養價值嗎)2

平常吃魚時很多人都把魚鳔丢了,太可惜了,殊不知魚鳔竟不低于魚的營養價值。

在吃魚的時候,把魚鰾留下來做進菜裡,魚鳔烹成茶肴,上口柔嫩潤滑,非其他食品所能及,且滋味濃美。具有補腎益精,滋養筋脈,止血,散瘀,消腫。治腎虛滑精,産後風痙,破傷風,吐血,血崩,創傷出血,痔瘡。民間常在冬至前後,把魚鳔與桂圓、紅棗、核桃仁加黃酒炖食,相傳有健腰膝、補腎虛的功效。

魚鳔不僅是筵席上的名菜,并且還有滋補和藥用價值。魚鳔主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖和多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,魚鳔是高級滋補品,與燕窩、魚翅齊名,列為“八珍”之一。

中醫學認為,魚鳔味甘性平,具有養血止血、補腎固精的功能,多用魚鳔配合中藥,治療消化性潰瘍、肺結核、風濕性心髒病、再生障礙性貧血及脈管炎等。直接服用魚鳔膠珠,對神經衰弱、婦女經虧、赤白帶下、崩漏等有療效。近些年來,我國醫務工作者發現魚鳔有促進精囊分泌果糖、為人體提供能量的作用。據這一機理,配制成系列男性不孕藥物,有魚鳔生精丸、補腎生精湯和去濁生精湯等。

魚鳔的功效與作用在我們生活中起到很多作用,它的藥用附方也有許多,經常食用魚鳔有益健康,增強人體的免疫力。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved