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慕斯草莓杯做法竅門

生活 更新时间:2024-10-20 09:48:41

慕斯草莓杯做法竅門?用料:草莓150克,牛奶100克,白砂糖(牛奶草莓)10克,淡奶油150克,白砂糖(淡奶油)15克,吉利丁片10克,我來為大家科普一下關于慕斯草莓杯做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

慕斯草莓杯做法竅門(教你慕斯草莓杯做法竅門)1

慕斯草莓杯做法竅門

用料:草莓150克,牛奶100克,白砂糖(牛奶草莓)10克,淡奶油150克,白砂糖(淡奶油)15克,吉利丁片10克。

将吉利丁片掰成兩半泡到冷水中。

将草莓、牛奶、白砂糖(10克)一起放到料理機中打成果泥。

将泡軟的吉利丁片從冷水中撈出,隔熱水将其融化。

将打碎的果泥倒入融化好的吉利丁片液中,攪拌均勻備用。

将淡奶油倒入盆中加入白砂糖(15克),用電動打蛋器攪打至奶油稍有紋路但還可以流動的狀态。

将打好的淡奶油加入果泥中攪拌均勻裝杯,放入冰箱冷藏4小時以上,凝固後就可以享受美味了。

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