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紅薯的存儲方法

生活 更新时间:2024-11-21 01:35:11

紅薯的存儲方法?井窖貯藏,選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定貯藏室内要墊10~15厘米厚的幹沙,其上放置紅薯紅薯隻能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛,接下來我們就來聊聊關于紅薯的存儲方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅薯的存儲方法(紅薯有哪些儲存的技巧)1

紅薯的存儲方法

井窖貯藏,選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室内要墊10~15厘米厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯隻能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。

棚窖貯藏,一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖。将紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。

屋窖貯藏,屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小,省工省料,适合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。

室内存儲法,紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木闆箱内保存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木闆,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天裡,要适當打開窗口換換氣,以保持室内空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使愈合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

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