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碧螺春蘇州哪家正宗

生活 更新时间:2024-08-01 02:16:48

碧螺春蘇州哪家正宗? 碧螺春産自蘇州太湖洞庭山,又叫洞庭碧螺春碧螺春因香氣高而持久,俗稱“吓煞人香”後來康熙皇帝下江南,品嘗此茶後大加贊賞,但覺得其名不雅,便根據其茶色碧綠,型曲似螺、采摘于早春,賜名“碧螺春”有一句詩句:洞庭碧螺春,茶香百裡醉,現在小編就來說說關于碧螺春蘇州哪家正宗?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

碧螺春蘇州哪家正宗(碧螺春簡介)1

碧螺春蘇州哪家正宗

碧螺春産自蘇州太湖洞庭山,又叫洞庭碧螺春。碧螺春因香氣高而持久,俗稱“吓煞人香。”後來康熙皇帝下江南,品嘗此茶後大加贊賞,但覺得其名不雅,便根據其茶色碧綠,型曲似螺、采摘于早春,賜名“碧螺春”。有一句詩句:洞庭碧螺春,茶香百裡醉。

碧螺春在每年春分前後開采,谷雨前後結束,以春分至清明采制的明前茶品質最好。通常采摘一芽一葉,芽長2厘米左右,炒制500克高級碧螺春約需要采摘7萬左右的鮮芽頭。

碧螺春成品茶的特點是一嫩三鮮:芽葉細嫩、色鮮豔、香鮮濃、味鮮醇。色鮮豔是指碧螺春不但色澤銀綠隐翠、光彩奪目,而且茶湯碧綠清澈、鮮豔耀人,葉底嫩綠亮麗。香鮮濃是濃:香氣馥郁持久,散發淡淡花果香。味鮮濃:入口順滑,唇齒留香。

每年的清明節前,愛喝綠茶的茶友們,一定嘗嘗正宗的江蘇洞庭碧螺春。

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