蒜油意大利面如何做?用料:蒜頭5個、幹紅椒2個、香菜葉2片、紅腸半根、火腿腸一根、口蘑5隻、意面一份,我來為大家科普一下關于蒜油意大利面如何做?以下内容希望對你有幫助!
用料:蒜頭5個、幹紅椒2個、香菜葉2片、紅腸半根、火腿腸一根、口蘑5隻、意面一份。
将口蘑,火腿腸,紅腸切片。
一瓣蒜切成薄片,剩下的四瓣蒜搗成蒜泥,兩個幹紅椒切碎,再入兩根香菜葉。倒滿平底鍋的橄榄油,将蒜、椒、香菜葉、火腿腸、口蘑入鍋,開火。
小火,慢慢煎炸,等蒜香味出來後加火腿腸、紅腸翻炒,緊接着加入口蘑。
意面提前煮好撈出備用(切記面湯要留着)。将意面倒進平底鍋與食材炒勻,兩勺鹽、一點點胡椒調味,出鍋前加一湯勺面湯再炒幾下即可。
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