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蘑菇豬血湯怎麼做好喝

生活 更新时间:2024-08-10 06:57:53

蘑菇豬血湯怎麼做好喝?木耳豬血湯來源:浙江美食,下面我們就來聊聊關于蘑菇豬血湯怎麼做好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘑菇豬血湯怎麼做好喝(木耳豬血湯的做法)1

蘑菇豬血湯怎麼做好喝

木耳豬血湯

  1. 豬血切片後放入沸水中,焯水;鍋中加1、2片姜片、少許料酒,可去掉腥味;
  2. 瘦肉洗淨切薄片,切三片姜備用;豆腐切片;水發木耳撕成小朵;
  3. 鍋中倒入少量水,将豬肉、姜片冷水下鍋煮開,然後小火煮10分鐘左右;
  4. 接着放入木耳,煮20分鐘;
  5. 最後放入豬血、豆腐一起煮,調入胡椒粉、鹽和雞精;
  6. 出鍋前倒入少許香油、蔥、香菜即可。

來源:浙江美食

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