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廣東三伏天養生糖水

生活 更新时间:2024-07-26 04:04:29

廣東三伏天養生糖水?三伏天,紅薯和它是絕配,每天早上喝一碗,精神飽滿過夏天夏天有這麼個說法“冬吃蘿蔔夏吃姜”,“夏天吃姜勝過參湯”,老一輩留下來的話果然都是智慧的結晶,看似普通卻也很有道理夏季不僅是各種瓜果上市的季節,也是嫩姜上市的季節,每次遇到小小都會買上幾斤,但夏天到底為什麼要多吃姜呢?,今天小編就來說說關于廣東三伏天養生糖水?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣東三伏天養生糖水(堅持每天喝碗紅薯姜糖水)1

廣東三伏天養生糖水

三伏天,紅薯和它是絕配,每天早上喝一碗,精神飽滿過夏天。夏天有這麼個說法“冬吃蘿蔔夏吃姜”,“夏天吃姜勝過參湯”,老一輩留下來的話果然都是智慧的結晶,看似普通卻也很有道理。夏季不僅是各種瓜果上市的季節,也是嫩姜上市的季節,每次遇到小小都會買上幾斤,但夏天到底為什麼要多吃姜呢?

相信很多女性朋友都有這種經曆,姨媽期經常腹痛難忍,手腳冰涼,這個時候喝上一碗媽媽牌的“紅糖姜水”,暖宮暖胃,緩解了很多不适;也有的時候不小心淋雨,回家以後一碗熱騰騰的姜茶也能讓身體由内到外的暖起來。生姜在《名醫别錄》曾被這樣描述:“除風邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆上氣,止嘔吐,去痰下氣。”所以,夏季多吃姜可以祛濕保暖,睡得好了精神也更飽滿了。

今天跟大家分享一款【紅薯棗姜糖水】,用紅薯來搭配紅棗和生姜,讓姜味緩和了不少,紅薯和紅棗自帶香甜,結合姜的味道,也是别有一番滋味的小糖水,暖宮補血,喝完身體暖暖的,每天來一碗,精氣神兒更足了。

【紅薯棗姜糖水】——補血暖胃,祛濕驅寒,簡單好學

[食材]:紅薯1個,生姜1塊,紅棗8顆,枸杞适量。

[調料]:紅糖10克。

[制作流程]

1、紅薯去皮後清洗幹淨,用刀切成小塊備用。

2、生姜去皮切片,紅棗對半切開後去核備用。(Tips:喜歡吃姜的朋友可以把姜切成姜絲或姜末,這樣姜味會更加濃郁,因為家人不太愛吃姜,所以切成姜片容易挑出來)

3、鍋中倒入适量清水,水開後倒入紅薯塊和姜片,大火煮開後轉中火慢煮20分鐘。

4、然後再倒入紅棗和泡好的枸杞,中火繼續煮10分鐘。

5、最後倒入10克紅糖,攪拌均勻後即可關火出鍋。

小小說——

這道【紅薯棗姜糖水】喝起來比紅糖姜水的味道更加濃郁,紅薯的軟糯,紅棗的香甜把生姜的特有的辛辣味沖淡了不少,連小朋友都能喝上一碗,每天早上給家人來上一碗,暖暖的生姜味,好喝又營養,三伏天堅持喝,助你精神飽滿舒适度夏。

【技術小Tips總結】——

1、紅薯和姜片要等到鍋中水沸騰後再倒入。

2、紅棗和枸杞容易煮爛,所以先煮熟紅薯和生姜的姜味再倒入紅棗。

3、紅糖的用量根據家人的喜好來做調整,小小給到的用量是參考。

各位食友們,關于生姜你還有哪些新的做法嗎?歡迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法與美食趣聞跟朋友們分享(本文為小小美食工坊的圖文原創,禁止轉載,抄襲必究)

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